南昌市梅氏食品有限责任公司地处青云谱区，创业于一九八四，经过近三十年的艰苦奋斗，由原来的蛋品加工作坊，发展成为中国禽蛋制品产销*大的民营企业之一。公司现占地20亩，有加工生产厂房面积12000平方米，有员工180人，固定资产4263万元。公司属于民营制企业，主要生产加工“梅氏一旦鲜”牌无铅松花蛋、五香松花蛋、真空红心咸鸭蛋、豆沙双黄蛋等，产品质量不断攀升，“梅氏”公司系列食品先后获得了：2001年6月获中国国际农业博览会名牌产品称号、中国专利技术博览会金奖和产品质量信的过与消费者*畅销产品证书、2002年获国家绿色食品（A级标准）标志、2003年获南昌市知名商标、2004年获江西名牌产品和南昌市质量管理先进公司、2005年获绿色标志使用许可证、2006年获省优秀企业称号、2006年通过质量管理体系，食品安全管理体系以及全国工业产品生产许可认证、2006年获江西*商标、2007年继展获江西名牌产品称号、2008年被续展使用国家绿色食品（A级标准）标志和被评为守信用重合同企业。“梅氏”公司已列入省、市、区优秀先进食品加工行列之中，成为全省农业产业化龙头及重点保护公司，连续三年获得南昌市农业产业化经营“龙头公司”的光荣称号。
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