餐厅副理岗位职责

1. Assists to ensure that the Food Beverageactivities are aligned with the respective Corporate Strategy, thatthe Hotel Actions have been implementedwhere appropriate.
协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。
2.Oversees the preparation ofindividual Departmental Operations Manuals.
监督部门营运手册的准备和更新的工作
3.Conducts regular divisional communicationsmeetings ensure that departmental briefings and
meetings are effective
conducted as necessary.
定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。
4.Ensures that all Associates deliver the brandpromise provide exceptional guest service at all times.
确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。
5.Ensures that Associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate.
确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。
6.Handles all guest internal customercomplaints inquiries in a courteous efficient manner,
followingthrough to make sure problems are resolved satisfactorily.
礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。
7.Maintains positive guest colleagueinteractions with good working relationships.
与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。
8.Establishes a rapport with guestsmaintaining good customer relationships.
经常亲自证实餐厅客人得到的是好的服务。
【岗位要求】
1.To function as the Business Manager a Marketing Specialist fthe Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel are individually profitable.
作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。
2.Goodteam time management skill.
较强的团队及时间管理技巧。
3.Teamwork spirit.
较强的团队合作意识。
4. Goodpresentation skills.
良好的演示及演说技能。

职责描述：
1、协助广场经理开拓不同渠道的顾客引流工作（例如：外卖等），推动达成分店的销售目标
2、执行分店营运管理、监控备用金，处理店内突发事件，确保分店正常运作。
3、协助广场经理与商场楼层经理沟通日常分店值班期间需传达事务，处理顾客投诉及日常事务工作处理。
4、负责分店人员日常考勤、绩效考评，实地教练及培训，建议人员的录用/解除劳动合同等人员管理工作。
任职要求：
1、有餐饮管理经验优先
2、具良好执行能力和团队管理技巧
3、具良好的沟通能力和影响力、逻辑思维能力和抗压能力
4、熟练使用WORD，EXCEL等办公软件，具备基本的网络知识

岗位内容：
1.协助店长管理餐厅日常运营，包括出餐品质、服务质量、营收目标和员工管理等。
2. 招聘、培训和管理门店团队，促进员工发展和升级。
3. 制定并实施餐厅营销计划和方案，提升品牌知名度和影响力。
4. 合理控制物资消耗及库存管理，优化采购成本和利润空间。
5.处理客诉、突发情况等。
任职要求：
1. 具备餐厅或零售行业1年以上管理经验。
2. 热爱服务行业，有较强的团队领导和管理技巧。
3. 具备良好的沟通能力和服务态度，注重客户体验和反馈。
4. 具备良好的商业敏感度和数据分析能力，能够快速调整和改进工作方案。