餐饮副店长岗位职责

职责描述：
1、参加公司每日展会，负责召开餐厅班前会，布置任务，完成上传下达的工作。
2、协助餐厅厨师长研究新菜式，加强推销，完成厨师长每周每日的特别推荐。
3、加强现场督导，掌握餐厅的经营情况，确保服务质量，达到服务要快，动作要轻，说话要甜，协调要好的服务风格。
4、对重要客人及宴会客人予以特殊关注，并亲自为VIP客人服务。
5、时时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。
6、负责餐厅员工工作安排及绩效评估，按《员工守则》实施奖惩。
7、组织督导培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识和技能技巧。
8、负责餐厅硬件设施的保养维护和更新，严格管理餐厅物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
9、协调本部与其它部门之间的沟通与合作。
10、将餐厅经营情况及一切发的特殊情况及时报告给店长。
任职要求：
1、具高中大专以上学历。能用英语进行餐厅服务会话。能通晓餐厅管理和系列服务程序，
2、了解食品、烹饪、酒水方面的知识菜品营养价值与食用方法，掌握餐厅推销技巧和服务心理学
3、熟悉主要客源国的概况、历史、风土人情、礼节礼貌及生活习惯，以便督导员工提供相适应的对客服务，
4、善于交往，反应灵活，从事餐饮工作3年以上，并具有1年以上的楼面经理工作经历。

【薪酬福利】
优秀者薪资可面议~
1.岗位包吃包住，不收取任何押金，合适者可当天入住；
2.不定时聚餐、入职购买社保；
3.有绩效考核奖金和完善调薪、晋升奖励机制、节日福利、带薪假期、免费学习等等；
4.其他更好的等你来提。

【任职要求】
1.高中以上或者同等文化程度，性别不限，身体健康；
2.具备 3 年以上餐饮经验，1年同岗位经验；
3.熟悉门店经营管理值班流程；
4.拥有良好的学习沟通表达能力，抗压力以及数据分析能力；

【岗位职责】
1.协助店长完成店面的各项营运管理指标；
2.配合店长一起商议，分解店面经营工作计划，按标准执行完成营销方案、特色服务及销售管
理目标；
3.执行公司相关管理制度和店面月汇总工作计划，协调处理日常管理事务；
4.将营运过程中出现的问题及时反馈给店长并书面报告完善内部管理；
5.跟进店面的营运情况制定相关的营运费用预算，并按照目标值进行执行。并定期的向店长进
行汇报工作中出现的问题；
6.协助店长完成店面员工人事日常管理工作，以及员工的岗位技能、工作流程培训和考核工作；
7.完成每月的固定和流动资产的盘点工作，并保证数据的准确性，上报店长；
8.处理好与各部门工作关系，组织和调动员工工作积极性；
9.行使店长离岗的一切职权，并解决营业中的突发事件；
10.积极配合完成上级领导安排的其它任务。

工作职责:
1.负责门店内部管理工作，配合店长安排执行公司的各项营销策略的实施；
2.协助店长制定门店员工月度培训计划，做好核心员工的个人成长发展计划，并负责培训活动的具体组织实施和培训效果的督导检查；
3.负责培养及督导门店员工的工作质量和工作表现，*时间给予工作帮扶和问题解决；
4.与店长保持工作沟通和问题跟进汇报工作，确保门店营运工作顺畅、公司制度落地以及问题回馈；
5.完成领导交办其他工作

任职资格:
1.大专以上学历，3年以上餐饮行业工作经验；
2. 熟悉餐饮连锁行业的管理流程，有餐饮、酒店管理同等职位（1-3年）的管理经验；
3. 具备良好的沟通技巧和培训能力，擅长人员激励；
4. 具备较强的团队协作能力与服务意识，抗压能力强。

该岗位目前有2家新店均在招聘，分别是：厦门万象城店和厦门SM生活广场店，开业时间为9月底和10月底，入职就缴纳社保，月休4天，入职享有带薪年假7天，包吃不包住，底薪+提成，福利好，发展前景不错，不止是 “二把手”，更是团队的 “超级合伙人” 期待你的加入！