餐饮门店督导岗位职责

岗位描述
作为连锁餐饮品牌的区域门店督导，需全面负责区域内门店的运营标准执行、品质管理、业绩达成及加盟商关系维护。通过定期巡店、数据分析和培训指导，确保门店在食品安全、服务质量、成本控制等方面符合总部标准，同时推动单店营业额增长与品牌形象统一。需具备扎实的餐饮运营经验、敏锐的市场洞察力及跨部门协作能力。
岗位职责
1. 标准化运营监督与执行
80定期巡查区域内门店，检查卫生环境、设备维护、产品出品标准、服务流程等是否符合公司QSC（质量、服务、清洁）规范，并出具整改报告。
80监督门店执行总部营销活动（如新品推广、会员促销），追踪促销效果并提出优化建议。
80审核门店库存管理及订货计划，控制损耗率，优化成本结构。
2. 加盟商支持与关系维护
80协助新加盟商完成门店开业筹备，包括选址评估、装修指导、人员培训及供应链协调。
80定期回访加盟商，解决经营中的设备故障、产品投诉、人员管理等问题，提升加盟商满意度。
80收集并反馈加盟商需求至总部，推动总部政策与市场实际需求的匹配。
3. 团队培训与绩效考核
80组织门店员工及管理层培训，涵盖服务技能、食品安全操作、系统使用等内容，确保标准化落地。
80对店长及核心员工进行绩效考核，制定个性化改进计划，提升团队执行力和稳定性。
80协助门店制定人员招聘计划，优化排班方案，降低人力成本。
4. 客户体验与危机处理
80通过顾客调查、客户投诉分析等手段，评估门店服务体验，推动整改措施。
80处理突发客诉及安全事故（如食品异物、设备故障），制定应急预案并优化流程。
80推动会员体系运营，提升复购率及社群活跃度。
5. 数据分析与经营优化
80监控门店营业额、毛利率、客单价等核心指标，分析经营短板并制定改善策略。
80编制区域市场调研报告，挖掘竞争动态与消费趋势，为总部决策提供依据。

任职要求
80经验：3年以上连锁餐饮门店管理或督导经验，熟悉中式快餐运营模式。
80能力：具备数据分析、跨部门沟通、团队培训及突发事件处理能力。
80知识：掌握食品安全法规、基础财务分析及外卖平台运营规则。
80学历：大专及以上学历，有其他连锁餐饮品牌履历者可降低要求。

岗位职责：
1、掌握管理区域门店的运营状况，做好运营指导与辅助门店业绩提升;协助门店提升门店品牌形象；
2、日常巡门店，检查运营标
3、执行与管理门市QSC标准及原物料损耗控制;
4、负责门市资产管理
5、计划、执行、追踪、评估与回馈门市促销活动；
6、负责门市人员招募、新人与在职培训、人员排班管理、绩效考核、以及员工激励。

任职要求：
1.学历大专以上(有餐饮督导经验可以放宽);
2.沟通表达能力、理解能力较好，有一定的应变能力，能够适应外勤工作。
3.个人学习能力强，热爱连锁体系工作

岗位职责：
1、掌握管理区域门店的运营状况，做好运营指导与辅助门店业绩提升;协助门店提升门店品牌形象；
2、日常巡门店，检查运营标
3、执行与管理门市QSC标准及原物料损耗控制;
4、负责门市资产管理
5、计划、执行、追踪、评估与回馈门市促销活动；
6、负责门市人员招募、新人与在职培训、人员排班管理、绩效考核、以及员工激励。

任职要求：
1.学历大专以上(有餐饮督导经验可以放宽);
2.沟通表达能力、理解能力较好，有一定的应变能力，能够适应外勤工作。
3.个人学习能力强，热爱连锁体系工作