产品研发经理岗位职责

【岗位职责】

1. 新品研发统筹：紧跟休闲食品市场趋势与终端销售反馈，负责瓜子、豆类、花生品类新品研发工作，围绕口味创新、减盐减糖低油健康化升级、脱壳工艺优化三大核心方向，完成配方调试、工艺设计、风味定型，解决产品脱壳残留、果仁破损、口感不佳等行业痛点；
2. 试制与量产落地：主导新品小试打样、小批量试制全流程，制定标准化生产工艺文件与技术参数，全程跟进试制过程，排查解决工艺、品质各类问题，优化生产流程与成本，保障研发工艺顺利转化为量产标准；
3. 新品全周期跟进：负责新品上市前技术筹备、资料归档、样品检测等工作，上市后持续收集市场、消费者及销售反馈，针对性迭代优化产品配方与工艺，同时负责现有老品的口味升级、健康改造、工艺焕新，延长产品生命周期；
4. 跨部门协同对接：精准承接销售部、产品部的市场需求与新品规划，转化为可落地的研发方案；定期同步新品研发进度、产品核心卖点，配合销售端市场推广，同时联动生产、品控部门保障产品品质与生产效率；
5. 技术体系搭建：沉淀炒货品类研发经验，规范配方、工艺、试制全流程标准，做好研发项目进度管控、数据复盘与工作总结，完善公司研发技术体系。

【岗位要求】

1. 食品科学与工程、农产品加工、休闲食品研发等相关专业优先；
2. 5年及以上坚果炒货、休闲食品行业研发经验，3年以上瓜子、豆类、花生品类研发管理经验，熟悉炒货生产工艺、食品安全规范；
3. 精通炒货品类口味研发、配方优化、脱壳工艺改良，具备完整的新品从立项、研发、试制到上市落地的全流程经验，有健康化产品改造、脱壳工艺优化、爆款口味研发成功案例者优先；
4. 具备敏锐的市场洞察力，善于挖掘消费需求；拥有良好的跨部门沟通能力、项目统筹能力与创新思维，责任心强，抗压能力优秀，可独立解决研发及生产过程中的技术难题。
【工作内容】1. 新品研发统筹：紧跟休闲食品市场趋势与终端销售反馈，负责瓜子、豆类、花生品类新品研发工作，围绕口味创新、减盐减糖低油健康化升级、脱壳工艺优化三大核心方向，完成配方调试、工艺设计、风味定型，解决产品脱壳残留、果仁破损、口感不佳等行业痛点；2. 试制与量产落地：主导新品小试打样、小批量试制全流程，制定标准化生产工艺文件与技术参数，全程跟进试制过程，排查解决工艺、品质各类问题，优化生产流程与成本，保障研发工艺顺利转化为量产标准；3. 新品全周期跟进：负责新品上市前技术筹备、资料归档、样品检测等工作，上市后持续收集市场、消费者及销售反馈，针对性迭代优化产品配方与工艺，同时负责现有老品的口味升级、健康改造、工艺焕新，延长产品生命周期；4. 跨部门协同对接：精准承接销售部、产品部的市场需求与新品规划，转化为可落地的研发方案；定期同步新品研发进度、产品核心卖点，配合销售端市场推广，同时联动生产、品控部门保障产品品质与生产效率；5. 技术体系搭建：沉淀炒货品类研发经验，规范配方、工艺、试制全流程标准，做好研发项目进度管控、数据复盘与工作总结，完善公司研发技术体系。
【基本条件】1. 食品科学与工程、农产品加工、休闲食品研发等相关专业优先；2. 5年及以上坚果炒货、休闲食品行业研发经验，3年以上瓜子、豆类、花生品类研发管理经验，熟悉炒货生产工艺、食品安全规范；3. 精通炒货品类口味研发、配方优化、脱壳工艺改良，具备完整的新品从立项、研发、试制到上市落地的全流程经验，有健康化产品改造、脱壳工艺优化、爆款口味研发成功案例者优先；4. 具备敏锐的市场洞察力，善于挖掘消费需求；拥有良好的跨部门沟通能力、项目统筹能力与创新思维，责任心强，抗压能力优秀，可独立解决研发及生产过程中的技术难题。

任职资格：
男女不限，年龄30-45岁，正规本科院校毕业，熟悉户外休闲用品的特性，能独立开发与设计产品，有领导团队的能力。有户外休闲用品工作经验优先考。
1、能够独立完成整个产品结构设计项目；
2、熟练使用CAD、  solidworks三维等画图软件；
3、工作认真负责，善于沟通，有团队合作精神；

【职责内容】
岗位职责： 
1、通过调研与分析市场产品特点及消费者需求、行为和习惯特性，开发适合市场的产品； 
2、分析行业和竞品的市场动态、产品结构、产品规格布局、价格体系等，通过不断体验公司产品和竞品，发现市场机会，并定期提出产品优化、创新等建议方案； 3、制定产品开发计划、统筹产品开发过程，确保产品按计划上市；
4、组织进行现有产品的包装风格升级、瓶型袋型升级等，提升现有产品市场竞争力； 
5、统筹产品文案撰写，主导产品命名、产品描述、成分功效、卖点提炼等；输出产品概念、卖点等标准化资料及课件； 
6、制定产品的上市及定价策略体系。
任职要求： 
1、5年以上化妆品行业从业背景，2年以上知名国际化妆品同岗位工作经验. 
2、中药学、医学专业优先考虑； 
3、熟悉化妆品产品开发工作，能够独立完成全套产品的开发，具有出色项目统筹能力和全局把控能力； 
4、有独立开发产品项目的成功案例，对化妆品有灵敏的触觉，有前瞻性和化妆品相关的专业知识