厨师帮厨岗位职责

1、服从安排，吃苦耐劳，爱干净讲卫生；
2、工作内容：洗菜，切菜，洗碗等
3、会做菜，大锅菜。
4、猪场管理相对封闭，常值班，轮休制
5、日常吃住在场里

后勤厨师帮厨职位描述：一、工作内容：1、按照菜谱，负责提供每日菜肴制作。加工烹调菜肴要精心操作，口味和质量。2、负责职工、老人做热菜、汤、馒头、米饭等，出锅时温度要达到75℃以上。3、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。4、开餐时，要及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，供应。5、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。6、负责加工过程的成本控制，烹制过程中水、电、燃气的利用率。7、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁。二、任职要求：1、年龄在45-55岁左右，有两年以上工作经验。2、有做过职工餐的经验优先考虑三、福利待遇：1、每月2天公休，节日福利。
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岗位职责：
1、熟悉主料、配料等，抓好各类出菜成品的标准
2、保证所有用具的清洁，负责每天对原料进行接受贮存和保鲜
3、保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务
4、遵循安全操作规范，合理使用操作工具
5、进入厨房工作服着装整齐，厨房内不准吸烟
6、遵守各项规章制度，工作中不带个人情绪
7、积极培训，提高业务操作技能。
招聘需求：
1、协助厨师做中、晚餐、切菜、摘菜、分餐等
2、保证按质量的完成任务
3、身体健康，讲究卫生，年龄25-45岁