经开店-汉-两名
一、岗位职责
1.负责餐厅的日常运营,包括但不限于人员调度、排班安排,确保各岗位工作顺畅进行,高峰时段服务有条不紊
2.监督餐厅的食品制作流程,严格把控菜品质量,保证出品符合餐厅标准,及时处理顾客对菜品的反馈与投诉
3.管理餐厅库存,定期盘点食材、物料,根据销售情况和库存水平合理采购,控制成本,避免浪费与积压
4.招聘、培训新员工,制定培训计划,提升员工服务技能、专业知识及工作效率
5.确保顾客在餐厅享受优质服务,及时处理顾客投诉与建议,积极改善服务流程与顾客体验
6.与常客建立良好关系,收集顾客反馈,根据顾客需求调整餐厅服务与菜品
二、任职要求
1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先
2.具有 1年以上餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营各个环节,有连锁餐厅管理经验者优先
3.熟练掌握餐厅服务流程与标准,具备良好的菜品知识,能够运用办公软件(如 Word、Excel)
4.具备优秀的领导能力与团队管理能力,能够有效激励和引导团队达成目标;
5.拥有出色的沟通协调能力,能够与顾客、员工、供应商及上级保持良好沟通
6.具备较强的问题解决能力与应变能力,能在复杂情况下迅速做出决策,解决各类突发问题
7.有良好的服务意识与责任心,关注顾客需求,对餐厅运营成果负责
8.能够适应餐饮行业的工作时间,包括周末、节假日及晚间工作
三、薪资待遇
1.综合薪资7k~9k+,享有店面绩效提成,根据个人能力薪资有涨幅空间
2.提供免费三餐及员工宿舍,清晰的职业规划,完善的晋升通道,表现优异者有去内地培训学习的机会。一经录用,待遇从优,具体面议
更新于 2025-11-16