酒吧服务员岗位职责

岗位职责
1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识；
2. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间；
3. 在酒吧备餐的过程中严格遵守服务标准；
4. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题及时汇报上级；
5. 确保所有服务都符合标准；
6. 完成上级交办的其他工作。
任职要求
1. 高中及以上学历，一至二年在四/五星级酒店的相关工作经验；
2. 具有积极合作的精神。
3. 具有较强的应变能力。
4. 具有开朗及外向性格，积极的工作态度。

职位描述 Job description
1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。
Ensure the delivery of brpromise provide exceptional guest service at all times.
2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。
Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.
3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。
Handle all guest internal customer complaints inquiries in a courteous efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。
Maintain positive guest colleague interactions with good working relationships.
5.记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。
Record the guestder provide products services, without undue delay.
6.熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。
Familiar with restaurant menu wine list.
7.向餐厅领班、主管/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。
Report all difficulties problems to captain, supervisassistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily.
8.保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。
Ensure par stock level of all items guest supplies according to hotel requirement.
9.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。
Ensure well prepare before the meal according to requirement operation need.
10.清洁并重新摆设餐台和餐桌。
Ensure that the outlet is kept cleanganized, both at the front as well as the back of house.
11.根据要求准备及服务鸡尾酒。
Prepare serve the cocktail based on the request.
12.目前正在招聘的岗位是餐厅迎宾员、餐服务员。
Actual recruitment position is Niccolo Kitchen Hostess.
任职要求 Qualifications
1.至少三年大专。
Minimum 3 years’ college education.
2.一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
1 years related experience an equivalent combination of education work-related experience.

【岗位职责】
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、按照台图摆放桌椅。
3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。
4、按照指示要求负责场地台型的调整。
5、负责为客人提供用餐服务。
6、清理脏餐具到指定区域。
活动结束后负责清理相关区域。
7、更换经使用过后的布草。
8、向主管传达所有客人建议。
9、其它及主管安排的工作。
10、具备基本的中餐和西餐食品知识。
11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。
【岗位要求】
1、良好的形象和开朗的性格。
2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。
3、可以长时间在重压下工作。