鸡尾酒调酒师岗位职责

【Libra】招聘调酒师
招聘职位：

1. 资深调酒师
2. 吧台主调酒师
一、职位职责：
资深调酒师/调酒师：
· 熟练、精准且高效地调制经典及创新鸡尾酒。
· 严格遵守配方和标准操作流程，保证出品质量稳定。
· 与客人良好互动，提供专业的酒水推荐和优质的客户服务。
· 负责酒吧的日常运营，包括物料准备、设备维护、库存管理等。
· （资深调酒师需）参与酒单研发、团队培训及排班管理工作。
· 保持吧台及工作区域的整洁卫生，符合安全与健康标准。
· 进行准备工作，如切配水果、补充冰块、清洗器具等。
· 学习酒水知识、调制技巧和客户服务流程。
· 管理后台库存，接收和储存货物。
· 保持整个酒吧区域的清洁和整洁。
二、任职要求：

资深调酒师/调酒师：

· 经验： 拥有1年以上商业酒吧调酒工作经验。
· 技能： 精通各类酒水知识、鸡尾酒调制技法，能独立高效完成出杯。
· 性格： 热爱调酒行业，具备出色的沟通能力、服务意识和团队合作精神。
· 抗压性： 能适应晚班和高速工作环境，具备处理突发状况的能力。
· 加分项： 熟悉库存管理，有参与酒单设计经验，或在调酒比赛中获奖。

岗位职责：
1. 精通调制各类经典与创新鸡尾酒，确保每一杯饮品的品质与创意；
2. 提供专业的饮品推荐及卓越的客户服务，提升顾客体验；
3. 维护吧台整洁，确保所有工具和饮品的卫生标准符合规定；
4. 参与团队活动，协同配合，共同提升酒吧运营效率。

任职要求：
1. 对调酒艺术充满热情，愿意不断挑战自我，提升调酒技艺；
2. 具备良好的沟通技巧和顾客服务意识，能够营造愉快的社交氛围；
3. 熟悉调酒设备和基础调酒知识，有能力独立操作及维护吧台；
4. 具备良好的团队合作精神，能够在压力下保持积极的工作态度。

岗位职责：
1. 精通各类鸡尾酒的调制技艺，了解不同酒品的特点和搭配原则；
2. 负责吧台日常运营，包括饮品制作、吧台卫生及设备维护；
3. 提供优质的顾客服务，解答顾客关于酒品的问题，提升顾客体验；
4. 参与策划并执行酒吧活动，创新饮品菜单，保持顾客新鲜感。

任职要求：
1. 对鸡尾酒文化充满热情，具备扎实的调酒基础知识和实践经验；
2. 熟练掌握吧台设备操作，能够高效、安全地完成各类饮品制作；
3. 良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客建立良好互动；
4. 有团队合作精神，愿意接受挑战，适应快节奏的工作环境。