葡萄酒侍酒师岗位职责

【岗位职责】

1、协助侍酒师完成日常酒水管理工作，包括酒水接收、储存、盘点及库存管理；

2、负责酒水陈列与展示，确保酒水摆放整齐、标签清晰，符合餐厅标准；

3、协助侍酒师为客人提供专业的酒水推荐与搭配建议，提升顾客用餐体验；

4、参与酒水服务流程，包括开瓶、醒酒、倒酒等，确保服务规范且高效；

5、定期清洁和维护酒具、酒柜及相关设备，保持工作区域整洁；

6、协助侍酒师组织酒水培训，提升团队酒水知识和服务技能；

7、关注市场酒水动态，协助收集新品信息及行业趋势。



【岗位要求】

1、2年以上餐饮行业工作经验，有侍酒师助理或酒水相关岗位经验者优先；

2、具备基础的葡萄酒、烈酒知识，了解常见酒水品类及产区特点；

3、熟悉酒水服务流程及礼仪，能独立完成开瓶、醒酒等操作；

4、工作细致认真，具备较强的责任感和团队协作能力；

5、具备良好的沟通能力，能耐心解答顾客关于酒水的疑问；

6、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日。

工作要求：本公司各类葡萄酒产品的专业介绍及侍酒服务工作
学习掌握世界各国葡萄酒知识.文化等基础内容
学习掌握专业侍酒服务流程
学习掌握公司的规章制度，贯彻落实各项工作程序。
工作待遇：先进的酒窖流程管理系统培训
有关管理.沟通.销售等专业课程
葡萄酒行业的工作经验，受益终身的工作。
具有竞争力的薪金（底薪1500元）完善的福利保障(交五 金) 每月销售提成和年终奖金分红。
工作条件：愿意从事葡萄酒营销事业，有工作经验者优先
诚实守信、遵纪守法，品行端正；心胸开阔，能够承受压力， 勇于承担责任，具备良好的沟通能力，有团队合作精神；学习创新能力突出。
大专以上学历；有亲和力并对葡萄酒行业充满热情。