食品安全专员岗位职责

【岗位职责】
1. 负责食品安全日常监督与检查，确保食品生产、储存、加工等环节符合安全标准。
2. 组织实施食品安全自查和风险隐患排查，及时提出整改建议并跟踪落实。
3. 监督食品原料进货查验、台账记录、留样管理及卫生消毒执行情况。
4. 协助开展食品安全培训，提升从业人员规范操作意识。
5. 配合相关部门开展监督检查，按要求完成信息上报与资料准备。

【岗位要求】
1. 具备食品安全管理相关知识，熟悉食品安全法律法规基本要求。
2. 工作认真细致，具备较强的责任心和原则性。
3. 具备良好的沟通协调能力，能够独立开展巡查与督导工作。
4. 能熟练使用办公软件，规范完成各类检查记录与文档整理。
5. 有食品安全相关工作经验者优先。
【工作内容】负责食品安全日常监督与检查，确保食品生产、储存、加工等环节符合安全标准。组织实施食品安全自查和风险隐患排查，及时提出整改建议并跟踪落实。监督食品原料进货查验、台账记录、留样管理及卫生消毒执行情况。协助开展食品安全培训，提升从业人员规范操作意识。配合相关部门开展监督检查，按要求完成信息上报与资料准备。
【基本条件】具备食品安全管理相关知识，熟悉食品安全法律法规基本要求。工作认真细致，具备较强的责任心和原则性。具备良好的沟通协调能力，能够独立开展巡查与督导工作。能熟练使用办公软件，规范完成各类检查记录与文档整理。有食品安全相关工作经验者优先。

岗位职责：
1、负责食品安全管理制度的制定执行，建立健全食品安全管理档案；
2、组织卫生检查，保存各种检查记录，建立完善有关档案；
3、对食品安全检验工作进行管理；
4、组织食堂从业人员进行食品安全知识及有关法律法规的培训；
5、其他保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交代的工作。
任职资格：
1、熟悉食品安全知识及有关法律法规；
2、有五星级酒店餐饮、后厨或相关岗位工作经验及证书优先考虑；
3、熟练掌握office等办公软件；

一、【招聘岗位】
食品安全专员
二、【岗位职责】
1．负责执行门店食品安全巡检并汇总分析巡检问题。
2．负责解读、转化新下发的法规要求，强化门店食品安全管理。
3．负责监督验收原料、物料质量并做好台账记录。
4．供应商资质证件审核及管理制度优化。
5．检测分析原料、半成品、成品的微生物、理化指标。
三、【职位要求】
1．20-30周岁，大学本科及以上学历。
2．熟练运用电脑操作及Office办公软件。
3．身体健康，能吃苦耐劳，品行端正，无不良记录和嗜好。
4．性格开朗，有较好的沟通表达能力和理解能力；具备极强的学习力和奋斗精神。
5．食品相关专业或有相关从业经验者优先。
四、【薪资标准】
8000—15000元/月（保底工资8000+年终奖）。
五、【福利待遇】
1．免费食宿，缴纳五险。
2．每月5天公休。
3. 结婚礼金、生日礼金/礼物等。
4．每年享有11天法定假期。
5．工作满1年享受10天带薪年假。
6．凡在公司工作满一年的员工其子女上学每年享受1000元/年教育补助金。
7．凡在公司工作满一年的员工父母年满60周岁每年享受1000元/年敬老补助金。
8．上述福利待遇的享受条件和适用范围以公司福利制度为准。
六、【发展途径-明确的发展空间，详尽的职业规划】
管理岗晋升：食品安全专员→主管→经理→总监
年预期薪酬（主管12万-20万，经理20万-30万，总监30万以上）。