食品技术员岗位职责

【岗位职责】1、负责相关物料、产品的测设2、负责产品相关文件的编写（作业指导书、技术标准书等）【任职要求】食品专业高技以上学历或有食品相关岗位工作经验（品管、化验等）一经录用，我们将提供：具有竞争力的薪酬待遇（薪资涨幅迅速），良好公平的晋升平台；免费三餐、免费提供住宿（有夫妻房、WiFi）；逢周日休息，法定节假日放假或调休；上班时间：08:00-12:00,13:00-17:30，晚上不用上班；重要节日礼物、年终奖、旅游、部分岗位享有国内/国外带薪游学有兴趣者，可网上投递简历或直接电话联系：*********** 张小姐联系我时，请说是在汕头招聘网上看到的，谢谢！

【岗位职责】

1、负责相关物料、产品的测设
2、负责产品相关文件的编写（作业指导书、技术标准书等）

【任职要求】
食品专业高技以上学历或有食品相关岗位工作经验（品管、化验等）

一经录用，我们将提供：
具有竞争力的薪酬待遇（薪资涨幅迅速），良好公平的晋升平台；
免费三餐、免费提供住宿（有夫妻房、WiFi）；
逢周日休息，法定节假日放假或调休；
上班时间：08:00-12:00,13:00-17:30，晚上不用上班；
重要节日礼物、年终奖、旅游、部分岗位享有国内/国外带薪游学

有兴趣者，可网上投递简历或直接电话联系：*********** 张小姐
联系我时，请说是在汕头招聘网上看到的，谢谢！

1、专业技能：
- 原料与工艺知识：熟悉米面原料（如小麦、大米等）的特性，以及火锅料（像肉丸、鱼豆腐等）的配方组成，掌握米面制品和火锅料生产的工艺流程，包括制粉、和面、成型、调味、杀菌等关键环节。
- 设备操作与维护：能熟练操作米面加工设备（如磨粉机、压面机等）和火锅料生产设备（如斩拌机、蒸煮线等），并懂得基本的设备调试与维护，确保生产正常运行。
- 质量控制：了解食品质量安全标准，能对米面和火锅料生产过程中的质量问题（如口感、色泽、保质期等）进行分析和把控，提出改进措施。
2、工作经验
- 有米面制品（如面条、米粉、年糕等）或火锅料（如速冻火锅料、即食火锅料）生产技术岗位工作经验，熟悉相关产品的研发或生产技术流程，具备独立解决生产中技术问题的能力。
3、其他要求：
- 学习与创新能力：能及时学习新的技术和工艺，根据市场需求对米面和火锅料产品进行配方优化或工艺创新。
- 沟通与团队协作：与生产、研发、质检等团队沟通协作，确保技术方案有效落实。
- 职业资格：持有食品相关专业证书（如食品检验工、营养师等）或参加过食品技术培训者优先。