食品开发经理岗位职责

岗位职责：
1、负责公司食品品类产品开发，供应链招商、并根据开发需求，制定SKU开发策略和开发计划；
2、收集市场、客户、供应商、竞品信息，把控产品的市场、行业趋势和消费者痛点和需求；
3、负责产品的全过程管理，包括产品定位、概念推广、工艺技术开发、包装开发等；
4、定期进行产品评估，分析产品优劣式，包括SKU优化、新品开发计划等；
5、根据成本、利润、渠道要求等制定产品价格，合理管控各渠道之间的价格；与销售运营部门沟通，协调产品开发过程中的各类问题，确保产品策划可落地。

任职资格
1、大学本科及以上学历， 3年以上保健、食品行业招商、开发经验；
2.、熟悉产品开发、招商流程，有一定项目管理经验，了解国家保健、食品、药品等相关法律法规；
3、对产品开发管理与规划工作有深刻理解、熟悉市场趋势及竞品动向，能够尽快深入了解自身品牌定位及产品服务；
4、较强的团队合作能力、分析能力、问题解決能力、学习能力和适应能力;

职位介绍一、核心职能：
根据洞察宠物食品市场趋势和TOP客户及消费者需求，挖掘创新产品开发机会，通过与研发部、供应链密切配合将客户产品概念转化为可量产、合规且盈利的代工方案，驱动TOP客户产品创新落地，提升公司产品创新竞争力。
二、关键职责
1. 产品需求转化与开发
创新宠物食品的开发工作，关注新兴宠物食品原料及技术，与研发部共同进行产品配方设计、工艺制定、样品测试等，确保产品具有市场竞争力和独特性。
客户需求技术转化 例如：将“无谷老年犬粮”需求转化为可执行技术参数。
2. 生产协同创新
与研发、供应链解决TOP客户/策略性客户产品工艺稳健性，确保生产品质一致性。
全程跟进新品测试、打样、大货生产，提高打样成功率。
3. 价值链优化
建立竞品拆解模型 例如：分析网红爆品的成本结构
副产品增值产品的研发 例如：冻干碎料→宠物零食开发
三、 经验背景:
3年以上宠物食品/乳品研发经验
主导过从0-1量产上市的新品项目
熟悉宠物食品法规
熟悉宠物食品AAFCO/FDA/GB标准
四、 职能能力
具备较强的创新思维、市场洞察力和项目管理能力。
拥有良好的跨部门沟通协作能力和团队合作精神，能承受一定的工作压力。
精通食品加工工艺至少掌握冻干/膨化/烘焙/湿粮中的两项。
能独立完成配方成本核算包括原料波动对毛利影响测算等。

年后大概3、4月份会在广州TIT园区开办事点，所以佛山、广州都能办公！！
必须要有面点类开发经验！！
电商产品开发经验优先！！
岗位职责：
1.针对公司研发新产品。
负责开发、维护、跟进、建立供应商(原材料供应商、运输供应商等)开；
2.负责产品代加工跟进、工厂的开发与对接，合理控制成本；
3.监督原材料或产品的到货、验收、入库情况对销售品类进行监测，及时平衡品类生产计划，确保产品进销存合理；
4.组织监督产品生产，落实产品质量和检验工作；
5.负责供应链计划和采购管理，保证采购订单及时交付，管理供应商产能，保障企业生产顺利完成；
6.实施产品交付计划，包括运输、清关、仓储等核心环节；
7.处理客户投诉、退货、运输/仓储事故等情况，采取有效预防措施降低事故率；
全面负责统筹规划供应链部门的工作，建立和完善企业供应链管理体系，制定切实可行的工作规范、标准及流程，设立有效的监督机制；
任职要求：
1、大专学历以上学历，物流、运输、仓储等相关专业优先；
2、5年以上工作经验，其中需有2-3年以上电商的产品开发经验；
3、具备较强的市场开拓能力和商务谈判技巧。
4、熟悉供应链管理流程和运作模式，有优化供应链的实践经验。
5、具备良好的数据分析能力和决策能力；