食品开发经理岗位职责

岗位职责：
1、负责食品新产品的开发与创新，确保产品符合市场需求及公司战略方向；
2、领导跨部门团队，包括研发、生产、质量控制等，确保产品开发流程的高效执行；
3、进行市场调研，分析消费者偏好及行业趋势，为产品定位提供数据支持；
4、管理产品生命周期，从概念到市场推广，确保产品成功上市并持续迭代优化；
5、监控产品性能，收集市场反馈，及时调整产品策略以满足市场需求。

任职要求：
1、食品科学、营养学或相关专业本科及以上学历；
2、5年以上食品行业工作经验，有成功产品开发和上市案例；
3、具备出色的项目管理能力和团队领导力，能够协调多方资源推动项目进展；
4、熟悉食品法规及质量控制标准，有ISO等相关认证经验者优先；
5、具有敏锐的市场洞察力，能够准确把握消费者需求和行业动态。

【岗位职责】
1、根据品牌定位、市场调研消费者需求及渠道特性进行产品整体布局规划工作，确保产品开发的良性发展;
2、配合公司产品开发策划完成市场调研、消费者研究、需求分析、竞品分析，根据调研结果进行制定产品策略;
3、负责新品开发完整周期，包括oem，内料、包材选择、进度管理、试用调查及分析试用报告、产品上线；
4、负责产品生命周期管理，定期分析产品数据和进行效益评估，负责产品的改进、产品线的延伸、包装升级等工作。
5、跨部门协作，组织产品培训，运营售前售后的解答
【任职要求】
1、大专及以上学历；
2、3年以上食品类&保健品类oem或者odm开发工作经验，具备较强的项目管控能力；
3、热爱电商行业，有良好的市场敏锐度和市场敏感度；
4、思维灵活具有逻辑性、敏锐的市场数据收集分析能力，了解产品及产业带优势的优先考虑；
5、有一定的食品、保健品类OEM工厂资源，较强的沟通能力，良好的自律性，团队合作精神。

1、负责有机产品产品规划：深度挖掘B端/C端客户需求，结合市场趋势与品牌调性制定产品中长期开发计划
2、负责产品开发全流程管控：从产品立项到产品上市，跟进全程开发过程，并推行各项工作按预期目标发展；
3、产品供应链与成本管理：搭建供应商资源池，监控研发成本（材料采购/外包费用），建立合作标准并监控执行；
4、建立产品生命周期管理：定期进行效益评估，包括产品改进、产品线延伸及淘汰方案以及不同时期的营销策略的制定、执行等；
5、对竞品进行对比分析：随时掌握市场行业动态，消费者需求动态，了解市场新的产品趋势，收集市场信息，提出产品开发需求；
6、具备产品项目综合开发能力，提供整体解决方案：产品定位、概念推广、包装开发、价格组合及定价管理、售前售中售后跟进；
7、推进项目进行：产品打样、特性测试、包材、生产、品控、营销等，按期按质完成。
教育程度：大专以上学历，食品类、管理类等相关专业；

工作经验：3年以上有机食品产品开发、产品管理相关工作经验；

专业技能：熟悉产品线规划、市场调研、营销策划等；熟悉产品开发流程和包材工艺，具备较好的鉴赏能力；熟悉食品行业法律法规，熟悉生产供应链流程和食品管理标准、食品安全管理等；

综合素质：具有创新思维及较强的独立产品开发能力；具备良好的资源整合能力、沟通协调能力和书面报告能力，具备独立解决问题的能力和较强的市场分析能力，对产品和数据运营敏感，思维清晰而有条理，能承受较大的工作压力。
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