食品生产厂长岗位职责

岗位职责：
1.协助总经理制定公司的发展战略规划和实施公司的年度经营目标和计划；
2.协助总经理制定公司的生产目标和相应的战略与策略；
3.协助总经理完善公司生产规划、发展规划，并提供建设性的意见；
4.协助总经理开展全面生产计划，并监督计划的落实实施情况。
5.组织制定年度生产运营的工作计划，并分解细化至各基地、并对质保部、生产物流部、精益生产部进行监督、检查实施情况，保证工作计划的顺利完成；
6.积极完成总经理交办的其他临时性工作任务

【工作内容】
1、全面统筹工厂生产运营，主导休闲肉制品及速冻调制食品产线的工艺优化与关键控制点管理，确保年度生产目标达成；
2、构建精益生产管理体系，制定并执行设备维护、仓储物流及成本控制规划，显著提升产品合格率与投入产出率；
3、负责研发创新协同工作，推动新产品从试制到量产的转化，完善三证体系规范下的现场管理与制度流程；
4、组建并赋能生产团队，实施技能培训与绩效考核，强化跨部门（质量、销售、财务等）协同机制，保障安全生产零事故。

【任职要求】
1、大专及以上学历，5-7 年食品行业生产管理经验，其中至少 3 年担任生产总监或同等核心管理职务，熟悉肉制品及冷冻调理食品工艺流程者优先；
2、精通精益生产理念，具备卓越的成本控制、质量管理及供应链协调能力，有研发中心管理经验者优先；
3、拥有严谨的生产管控思维，能独立领导大型团队应对复杂挑战，具备优秀的组织协调力与抗压能力，持有相关企业管理培训证书者更佳。

该岗位设定为：生产健康菌类及衍生产品，如酱类，汤类，休闲食品，调味品等。主要聚焦在以“三无”为原则：无化学香精色素，无防腐剂，无味精的健康食品，结合当下流行元素和市场需求，生产让消费者喜爱的健康食品。
岗位职责：
1、参与制定公司发展战略与年度经营计划；
2、参与调整年度生产计划、各项工作目标计划及预算；
3、内部督导生产、工艺技术、设备与维修，外部协调与销售、供应链、质量等各职能部门的工作关系，保质保量完成公司的生产任务及相关工作目标；
4、负责公司深加工生产中心的管理工作，积极落实生产部管理体系的建立，制定内部管理机制、优化操作流程和工艺技术等各项标准化管理，监督实施；
5、监督安全生产的管理、控制和实施，负责处理生产中心的重大突发事件；
6、定期召开周例会，分析生产形势、质量问题，提出解决问题的办法和措施，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决各项问题；
7、主持所负责生产车间的团队建设和企业文化的宣贯，规范内部管理（含对车间人员的选拔、培训、评价考核、监督），确保团队稳定、高效、团结；
8、监督实施生产报表的编制（含年、季、月）统计分析，做好降本增效的工作，与财务部做好对接；
9、负责日常生产管理的审核工作，对日常生产管理工作结果负责；
10、完成公司领导交办的其他工作任务。
任职要求：
1、3年以上食品加工、中央厨房、生物科技行业技术管理工作经验；
2、熟悉食品加工、卫生等基础知识，了解与公司产品相关的国家、行业标准，了解质量管理体系知识（QS、ISO9001、ISO22000等）；
3、熟悉生产部门主要设备工器具的使用、维护保养情况；
4、精通采购、生产、仓储、质量技术等工作；
5、具有较强的组织协调、沟通管理能力；
6、具备一定的数据统计分析能力，生产成本、费用核算能力；
7、具备机制、管理制度的组织生发、编写能力。
福利：
一、保险：五险一金
二、假期：带薪年假、婚假及产假；陪产假；丧假等假期；
三、企业“温馨家园”组织关怀:
1）年旅行；
2）每季的团队活动；
3）免费体检；
4）婚庆大红包温馨祝福，各大节日，生日等等关怀福利；
5）单身派对。
四、食堂，仅需支每餐1.5元作为厨师的工资；
五、住宿：提供免费且舒适的公司公寓