食堂经理岗位职责

食堂经理厨师电工设备维修职位描述：一、职位要求：81941、28-45周岁，男女不限，高中以上学历81942、有积极的进取心、自信心、责任心和自律心，热衷于业务工作，有良好从业意识和服务心态，并渴望通过努力成就事业；81943、善于与人沟通，有良好的沟通及团队协作能力；81944、有过管理食堂运营经历者优先。二、职责：1、负责食堂伙食管理工作。模范遵守并坚决执行本院制定的各项规章制度。2、努力提高管理水平，抓住关键、突出重点，合理安排人、财、物的配置，使食堂工作运行良性循环。3、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”，把好食品卫生操作关，抓好食堂卫生和员工个人卫生，杜绝食物中毒的发生。5、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德和业务技术的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。6、抓好食堂伙食质量，提高服务态度，做好清洁卫生工作，并经常收集及听取就餐者的意见，尽力增加和变换食品的花色品种，满足不同的地区、层次就餐者的要求和需要。7、抓好考核考勤工作，严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作积极性。8、合理安排食堂的劳动力，做到有劳有逸，建全食堂良好的工作秩序。9、加强食堂各种炊事机械的管理，严格执行炊事机械的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。10、协助完成本院后勤临时下达的工作任务。待遇：沟通详谈。
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岗位职责
1. 负责食堂日常运营管理，确保食品安全与服务质量。
2. 组织协调员工就餐安排，提升用餐体验与满意度。
3. 监督食材采购、库存管理及成本控制，优化运营效率。
4. 管理食堂团队，制定工作计划并落实执行。
5. 处理突发事件，保障食堂正常运转。
6. 定期汇报运营情况，提出改进方案。

任职要求
1. 具备团餐或餐饮行业管理经验，有相关证件优先。
2. 熟悉食品安全法规及餐饮管理流程。
3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力。
4. 有责任心，能承受一定工作压力。
5. 持有健康证及相关从业资格证书者优先考虑。
6. 具备较强的服务意识与问题解决能力。

岗位描述：
负责对食堂工作的全面管理。对工作认真负责、办事积极、服从管理，对食堂严格管理，不牟私利。保证每位师生伙食标准并尽可能改善师生生活。
维护好师生关系，提高师生满意度，降低投诉率。
负责项目梯队人才的带训、培养工作。
坚决执行学校下达的各项标准及指令，确保项目健康运行。
建章立制，不断优化更新出具项目的各项规范管理标准，实行规范标准化管理。
完成上级领导安排的其他工作。

岗位要求：
认真、负责，具有主动做事的意识。
有一定的餐饮运营管理经验。
有较强的内驱力。
熟悉食品安全知识，并能在工作中严格执行相关标准要求。
服务意识强，善于与人沟通，熟练使用办公软件。
有3年以上管理经验。

如何加入我们
1、招聘时间：
报名时间：2024年6月22日-2024年6月30日
面试时间：2024年7月1日-2024年7月8日
2、招聘程序
投递简历→简历初审→通知面试→网络面试→
到校面试→资料审查→体检→录用
3、应聘方式
邮箱投递：个人简历+全身生活照片
发送至学校招聘邮箱：********@****.***
（附件文件名称及邮件标题统一为“学科+学段+姓名+在职（应届）