西餐店长岗位职责

岗位职责:
1.确保门店高效运营，包括披萨制作、出餐速度、外卖配送等环节达标。
2.监督食品安全、卫生标准(符合当地法规及公司要求)。
3.管理库存，控制食材损耗，定期盘点并下单补货。
4.培训员工，制定排班表，协调岗位分工。
5.监控预算，控制人力、物料等成本。
6.完成每日/周报表(营业额、库存、人力等)，向区域经理汇报。
7.提升销售、产品、供应链团队，确保品牌策略落地并实现业绩目标。
任职要求:
1.大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。
2.3年以上餐饮行业经验，2年以上披萨店或快餐连锁管理经验者优先。
3.熟悉厨房运营、库存管理及排班流程。

岗位内容：
1. 负责餐厅经营管理，包括制定经营计划、目标和销售策略。
2. 招聘、培训和管理员工，确保所有员工的表现符合餐厅标准。
3. 确保餐厅设施、设备、食品质量和卫生符合相关标准。
4. 酒水库存和成本控制。
5. 处理客户投诉，并解决问题。
任职要求：
1. 具有相关领域的学位或证书。
2.1-3年以上餐饮行业管理经验。
3. 出色的团队管理、沟通和营销能力。

任职条件
1、具有大专以上学历
2、有3年以上连锁餐饮管理经验，并其中1年以上是店长经验者
3、有系统管理的思维，开阔视野和学习能力
4、具备良好的组织及领导能力，有抗压能力和经营意识
岗位职责：
1、带领门店团队，达成公司的各项运营目标；
2、负责门店团队建设、人才培训、企业文化落地；
3、负责门店的各项安全管理工作，提高员工满意度；
4、善于运用公司各部门资源，以协助餐厅来解决营运管理的各项需求；
5、对于餐厅的利润管理机会点有准确、合理的分析、积极采取行动改善并取得成绩；
薪资待遇：
1、薪资：综合薪资12000；
2、福利：店内有免费员工餐，提供住宿，每月满足条件发放门店价值119的福利券一张，节假日福利等；
3、奖金：绩效奖金、营业额达成奖金、充值奖金等；
4、薪资发放：每月20号准时发放上月工资。
成长计划：
1、培训安排：公司有完善的培训体系：新员工入职会制定学习计划，所有学习内容全部标准流程化，线上APP与线下专人一对一带训，帮助新员工快速成长，公司每月定期开展专业培训，关注员工个人发展；
2、晋升渠道：目前公司处于快速发展期，每年都有开店计划，为员工提供快速晋升渠道，每3个月可以申请晋升调薪一次，每次调薪200-300元不等，晋升岗位为：店长→大店长→见习督导→督导→更高职位。
工作地址：
河南多家门店可就近安排：
1、郑州地区：熙地港店、花园路万达坊店、永威木色店、信万广场店、民主路万象城店、富田新天地店、永和时光里店、正弘汇店、探十里门店、云尚店等；
2、洛阳地区：大卫天地店、泉舜店等；
3、商丘地区：正弘汇店、吾悦广场店、夏邑店等；
4、新乡地区：胖东来三胖店、获嘉店
5、周口地区：项城万达店