西餐师岗位职责

1、根据公司员工口味偏好和营养需求，制定每周、每月的西餐食谱，保证菜品的丰富多样; 2、负责公司食堂日常西餐菜品的烹饪工作。按照标准操作流程制作各类西餐，包括意大利面、面包、牛排、披萨、沙拉、汤品等，确保每份菜品的质量和口味稳定: 3、根据用餐人数合理预估食材用量，避免浪费和积压: 关注就餐者反馈，调整口味或品种以提升满意度: 4、兼顾咖啡吧的日常事务， 协助其他临时餐饮事务； 5、相关设备的日常清洁、维护工作。

工作内容：
1、制作荤素菜，对食品进行细加工；
2、切配，注重刀功整齐利落，大小、长短、厚薄要求粗细均匀，选配适当，节约原料，做到物尽其用；
3、注重砧墩、案板、地面的卫生，注意刀砧洁净与保养工作，做好灭蝇、防蝇工作，管理好机械设备
4、保证出品。对质量及成品控制，服从厨师长工作安排，并协助完成日常工作；
5、传达主厨的相关通知及日常工作注意事项等，严格执行国家颁布卫生法，为主厨配好所需食材，保证食材的新鲜卫生等；
6、保证出品质量，不符合标准的餐品，严禁出品。严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》，保证厨房卫生状况，对原材料保质期、洗涤物品使用规范；
7、注意个人卫生及仪容仪表，注意工作作风等。
岗位要求：
1、18-35岁，有1年以上西餐厅工作经验；
2、高中及中专以上学历，能配合厨师长做后厨管理，能基础使用电脑操作；
3、能接受试菜定薪。

招聘西餐师傅、德餐师傅优先
男女不限

上午9点半、到晚上9点半
干活麻利
干净利索
有责任心
工作地点：吉林市江南中海国际社区
月薪6000到8000
鑫晟到家