西餐厅前厅主管岗位职责

岗位职责：
1、辅助主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、日常督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任。
4、注重现场管理，确保大型团体活动进行并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
5、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，合理把关费用成本。
6、具有一定线上线下营销能力，开店宝维护能力，例如：图片更新，套餐修正操作，界面维护等平台维护能力。
7、协调本部门与其他部门的关系，做好店长交办的其他工作
任职要求：
1、大专及以上学历，24-36岁；
2、餐厅楼面辅助管理经验，对广州的市场习性也有一定的了解
3、为人诚信正直、有责任心、执行力强，积极向上；
4、良好的组织协调，团队打造能力，熟悉连锁西餐的门店运营，逻辑性较强，有抗压能力。
5、有一定文书功底，能熟悉操作餐饮收银系统及office软件.

职位描述：
1、3年以上西餐或餐饮相关行业经验；
2、掌握餐饮接待礼仪，具有较好的餐饮销售能力；
3、具有良好的服务意识和团队合作精神；
4、较强的执行力和协调解决问题的能力；
5、心理素质佳，具有较强的突发应急处理能力。
工作时间：早10晚10，下午休2小时，月休4天，包食宿
薪酬待遇：5300+200满勤+工龄+绩效提成
工作地点：南岗区阿什河街62号秋林西餐厅

职位：前厅主管/副店长
岗位职责:

1. 执行营运部工作目标，及协助餐厅完成品质、营业额、利润、人员发展、系统建立的营运指标
2. 处理门店日常事务，全面负责前厅管理工作，保证前厅各岗位顺畅高效运行
3. 对门店的安全、卫生、消防工作负责
4. 监督下属员工执行公司的各项规章制度和工作态度与表现
5. 统筹并合理安排前厅日常工作的人力、物力
6. 冷静并妥善处理日常事务，尤其是突发事件
7. 做好前厅员工的思想工作和培训工作，制定内部培训计划和落实措施
8. 同上级、员工保持良好沟通，有问题建议及时知会上司
9. 巩固和完善自身业务水平与专业知识
10.完成上级交办的工作，及时汇报门店工作情况
11. 将前厅有关资料、数据存档

关键绩效考核指标：
1、员工流失率
2、人员梯队培养
3、各项营运指标达成

任职要求：
1、年龄区间年满25-35岁
2、2年星级酒店或3年以上同类行业工作经验
3、具备西餐管理经验
4、系统的西餐厅专业技能及证书
5、具备良好的执行力及抗压能力
6、有强烈的工作责任心
7、对企业有较高的认同度和忠诚度
薪资待遇：
1、前厅管理6000-8000；
2、基本薪资+岗位薪资+绩效+房补；
3、门店营业额绩效奖金；
4、包吃：一日3餐；
5、包住：良好的住宿条件；
6、不住宿舍补贴400元；
7、月休四天/弹性工作/休息2小时
8、新店重视人才，公司提供培训考证机会，优异的晋升空间；
9、定期组织团建聚餐；