西点主管岗位职责

1.掌握西式点心的制作技术，负责制作各种西式糕点，掌握各种糕点的风味。
2.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
3.按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人要求。
4.要求西式点心要求做的精致美观。
岗位要求
1. 有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上。
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。

任职要求：
1.10年以上西点相关工作经验，5年西点生产管理经验；
2.有研发新产品经验，能迅速了解市场研发改进现有产品/产品线；
3.按照食品安全及产品标准进行生产安排及管理；
4.熟悉办公软件。

岗位职责：
1.负责西点生产车间团队管理（约20人）；
2.负责生产人员排班、效率、生产成本及产品出品品质管理；
3.承接厂家开发新品的落地新品开发(包括概念评估、产品竟对调研、产品配方测试、成本核算，成品测算、SOP编写发布等)；

薪酬10000-15000，月休4天，包吃住，工龄奖，生日福利，节假日福利

任职要求：
1.10年以上西点相关工作经验，5年西点生产管理经验；
2.有研发新产品经验，能迅速了解市场研发改进现有产品/产品线；
3.按照食品安全及产品标准进行生产安排及管理；
4.熟悉办公软件。

岗位职责：
1.负责西点生产车间团队管理（约20人）；
2.负责生产人员排班、效率、生产成本及产品出品品质管理；
3.承接厂家开发新品的落地新品开发(包括概念评估、产品竟对调研、产品配方测试、成本核算，成品测算、SOP编写发布等)。
薪酬10000-15000，月休4天，包吃住，工龄奖，生日福利，节假日福利