砧板主管岗位职责
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砧板主管 岗位职责来自 中瑞
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砧板主管 岗位职责来自 海南三亚喜来登度假酒店
1. 为客人高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。
2. 监督厨房的正常运作。
3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。
4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
5. 管理并参与本部门的制作工作。
6. 协助自助餐的装饰和装饰品。
7. 发展食谱卡和产品。
8. 参与菜单的制作发展。
9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。
10. 遵守喜来登的管理制度。
11. 遵守喜来登员工手册。
12. 遵守酒店和喜来登的规章制度。更新于 2026-10-27 -
中厨房砧板主管/厨师 Chinese Kitchen CDP/Commis 岗位职责来自 神州半岛君悦酒店
【岗位职责】
1、利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴；
2、确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料；
3、烹饪菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到国际凯悦的标准；
4、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本；
5、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴；
6、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。
【任职要求】
1、3年以上工作经验，国际五星级酒店工作经验优先
2、团队合作能力强
3、擅于沟通更新于 2026-10-27 -
砧板主管 岗位职责来自 延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店
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中厨砧板主管 Chopper Partie 岗位职责来自 威海香海豪生度假酒店
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砧板主管 Chopping Supversior 岗位职责来自 任丘蕊元酒店管理有限公司
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砧板主管 岗位职责来自 珠海静云山庄
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厨房炒锅/上什/砧板主管 岗位职责来自 铭家尚品
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砧板主管 岗位职责来自 济南环贸格兰云天国际酒店
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砧板主管 Chopper 1 岗位职责来自 贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司
招聘学历要求：不限最多
3%
初中
18%
高中
2%
大专
77%
不限
砧板主管需要什么学历？初中占3%，高中（含中专，中技）占18%……想知道其他学历占比多少，请点击查看
招聘经验要求：不限最多
21.5%
1-3年
19%
3-5年
14%
5-10年
45.5%
不限
砧板主管经验要求高吗？1-3年占21.5%，3-5年占19%……想知道其他经验占比多少，请点击查看
按经验统计
说明：工作经验是影响工资水平的重要因素，一般经验越丰富工资越高。砧板主管工资按经验统计，1-3年工资￥5.9K，想知道其他经验工资，请点击查看
