湖南果秀食品（集团）有限公司，是以果蔬、食用菌、杂粮科研、种植、加工、销售于一体的湖南省农业产业化重点龙头企业，下辖湖南熙可食品有限公司（农业产业化国家重点龙头企业）、熙可食品（安徽）有限公司（安徽省农业产业化重点龙头企业）、湖南省宇秀生物科技有限公司（湖南省农业产业化重点龙头企业）等控股或独资子公司。
公司现有总资产5.9亿元。主要产品有柑桔、黄桃、甜玉米、红薯、蘑菇罐头及食用菌等，产品主销美国、欧盟、日本及国内大中城市。近五年年产量、产值、出口创汇在全国罐头食品行业跨入前五位。公司现有固定员工1200人，其中大中专以上学历人员468人，具有中高级职称的263人，聘请高级顾问14人。公司获得了美国FDA、英国BRC、欧盟IFS、犹太认证、伊斯兰认证、中国IS09001和HACCP认证、原料基地GAP认证等；拥有国际发明专利1项、国家发明专利14项、实用新型专利12项。“果秀”商标被评定为湖南省国际知名品牌、湖南省*商标、中国驰名商标。先后荣获国家科学技术进步二等奖、湖南省科技进步一等奖、国家高新技术企业、全国农产品加工业示范企业、全国园艺产品出口示范企业、中国优秀民营科技企业等称号。公司拥有柑桔加工食品国家地方共建实验室、湖南省食用菌工程技术中心、湖南省企业技术认定中心、食用菌菌种与工厂化栽培湖南省工程实验室等研发平台。
2016年完成果蔬食品生产10.5万吨，实现工业总产值9.8亿元，出口创汇6758万美元。
2020年，公司将发展为年生产加工20万吨果蔬食品、年产值过20亿元，集产品研发、种苗繁育、农业基地、食品制造、食品包装、现代物流、品牌营销为一体的，全国同行业中的龙头企业。
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