安顺黄瀑肉类加工有限公司是雨润集团在安顺成立的全资子公司，主要从事畜禽屠宰、储存、加工与销售，公司注册资金人民币11000万元，公司地处贵州省安顺市，占地面积74789平方米。雨润集团是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产、金融和建设等七大产业于一体的民营企业集团，成立于1993年，总部位于江苏南京，员工总数超过12万人，下属子（分）公司300多家，遍布全国30个省、直辖市和自治区。2012年，雨润实现销售收入首次突破千亿元，达1061亿。企业综合实力位列中国企业500强第118位、中国制造业500强第46位、中国民营企业500强第8位、中国肉食品加工业第1位。
安顺黄瀑肉类加工有限公司是在收购安顺市冷冻厂和贵州省商业顺发储运公司基础上，于2009年4月3日正式工商注册，是江苏雨润食品产业集团有限公司与安顺市人民政府合作的招商引资重点项目《年屠宰和冷鲜肉加工120万头农业产业化经营项目》的实施企业。
在安顺实施的《年屠宰和冷鲜肉加工120万头农业产业化经营项目》，由雨润集团在贵州安顺投资人民币1.8亿元进行年屠宰和冷鲜肉加工生猪技术改造，企业达产可实现年屠宰生猪120万头，生产销售鲜冻猪肉及猪副产品近10万吨，实现销售收入20亿元。公司除解决当地就业外，可直接带动养殖农户15万余户，促进农民增收3.6亿元，并拉动种植、饲料、包装、物流、商贸等相关产业发展。技术改造项目于2009年11月27日开工，2010年12月18日正式投产，成为贵州省首家现代化屠宰加工企业。
安顺黄瀑肉类加工有限公司的生产，除解决当地就业外，直接带动养殖农户15万余户，促进农民增收3.6亿元，并拉动种植、饲料、包装、物流、商贸等相关产业发展,极大的促进安顺经济发展，极大的拉动了当地畜牧产业发展。安顺黄瀑肉类加工有限公司作为贵州省肉类加工的重点骨干企业，提升了贵州省现代生猪屠宰加工水平，也为贵州省广大消费者提供了优质、安全、放心的冷鲜猪肉，推动了经济发展。
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