Uncle tetsu（彻思叔叔） 上世纪八十年代起源于日本九州博多，招牌现烤芝士蛋糕凭其香浓的芝士、嫩滑的口感一直风靡日本长达20年之久，目前门店遍布整个九州岛。近年来Uncle tetsu陆续在海外开拓门店，在台湾让众多的粉丝们疯狂不已，处处可见排队长龙。曾被台湾综艺节日《康熙来了》推荐为台北街头*受欢迎的排队美食之一。
2013年开始Uncle tetsu（彻思叔叔）在中国内地也刮起了超级旋风，自上海*家门店（久光店）开业以来，目前已在中山公园龙之梦商场、打浦桥日月光广场、徐家汇美罗、浦东嘉里城、静安梅龙镇伊势丹、五角场万达广场开设门店，以上门店同样出现了火爆的场景，短时间内Uncle tetsu（彻思叔叔）就火速登临上海多家媒体排队美食榜首。
我们的目标是*终成为在中国现烤芝士蛋糕中的*品牌，让Uncle tetsu（彻思叔叔）成为中国*的休闲食品品牌。
现在Uncle tetsu（彻思叔叔）来到了杭州，将在杭州开设多家门店。在我们的快速发展之路上一直致力于发展和培训我们的员工，为员工建立职业规划让员工充分展示自己，发挥他们的潜力、才干和热情．帮助每一位员工在杭州Uncle tetsu（彻思叔叔）走向职业生涯的成功．
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