水产事业是正大集团投资的主要事业之一，主要涉及南美白对虾、罗非鱼、草鱼、金鲳鱼及其他特种水产品种。正大集团是全球南美白对虾苗*大的供应商，是世界的“虾王”。为实现中国“虾王”战略，集团计划在中国布局年产1200亿尾的育苗场及配套项目，涵盖种虾、育苗、青年虾、大虾、食品等全产业链环节。目前中东南十省区从事水产事业的公司共有15家，业务遍及海南、福建、广东、广西、浙江、江苏、山东、江西、安徽等沿海及内陆地区，公司采用先进的技术设备和管理理念，建设具有国际标准化水平的饲料厂、生菌厂、种虾场、养殖场等，形成“种苗、饲料、养殖、技术服务”为一体的集约化经营企业，公司有亲虾、种虾、种苗、大虾、饲料、益生菌及水产食品等多个品种，市场遍及华东、华南及沿海各省区。
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