陕西省农垦集团沙苑农场有限责任公司（以下简称沙苑农场）是陕西省农垦集团有限责任公司下属子公司，于1963年9月经国务院和陕西省人民委员会批准成立，是集种养加、农工贸一体化经营的中型国有农业企业。
沙苑农场地处关中平原东部的大荔县境内，渭河、洛河三面环绕，南眺华山，东依黄河。农场地理位置优越，南邻连霍高速公路、陇海铁路、郑西高速铁路和310国道，距离5A级华山旅游风景区10公里；西靠大华公路，与108国道相连；旅游专线沿黄公路穿场而过，交通四通八达。全场土地面积59000余亩，耕地40000余亩，地势平坦，平均海拔335米，无霜期225天，年降雨量660mm，年平均气温14度，是良种繁育、高档绿色农产品生产及有机农业开发的理想之地。农场拥有自成一体的封闭灌排体系，建有U型渠113公里，机耕路60公里，抽水站4座，深水井500眼，地下暗管50公里，坝外河水浇灌，坝内机井、河水配套浇灌。
沙苑农场下辖6个农业分场，主要以种植小麦、棉花、玉米、蔬菜和特色果业为主。建有占地2万余亩的良种繁育基地、西北地区*大的万亩大樱桃生产基地、国家农业部确认的无公害西洋梨生产基地、及各类特色果业及中药材生产基地。
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