中科院生物物理研究所淮安研究中心是生物物理研究所在江苏省淮安市设立的科技成果转化基地，面向国家食品安全及健康产业发展的战略需求，发挥生物物理研究所和淮安市科研、管理和产业发展等方面的优势，推动食品安全和健康领域的生物技术创新、产品研发和成果转化。探索生物技术研发及转化的新机制，创建生物技术和市场资源结合的新模式，带动国家食品及健康产业的新发展。
中科院生物物理研究所淮安研究中心确立个性化健康膳食、食品安全与生物技术应用三个方向，致力于生物产业的应用研发和成熟产品的就地转化。
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