河南省驴掌门网络科技有限公司成立于2014年，位于河南省沁阳市，是一家科研、品牌营销、电子商务科技型公司，致力于打造中国驴肉全产业链平台运营。公司注册资本1000万元（知识产权有老师傅、驴老大、驴掌门、驴专家、怀府闹汤驴肉、怀庆府闹汤驴肉、沁丰等商标），品牌价值＞1亿。创始人、法人曹红旗，善于学习、勇于创新，并有15年驴行业的从业经营经验，担任中国驴产业协会副会长、中国畜牧业协会理事、河南省电商协会理事、河南省网络协会理事、沁阳市电商协会会长。
2016年4月份公司股份制改制将结束，现有三家基金公司意向投资驴掌门，2016年公司计划融资5千余万元，用于产品研发、渠道建设、品牌推广、供应链整合。公司旗下有河南省老师傅食品发展有限公司、沁阳市驴老大食品有限公司、沁阳市沁丰养殖专业合作社，合计净资产达到1667.3万元。
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