宝丰酒业有限公司

宝丰酒业有限公司始建于1948年，是河南省建厂*早的白酒生产厂家，先后被评为全国质量管理优秀企业，全国食品工业优秀企业、全国酿酒行业双百企业、全国白酒工业百强企业、全国白酒品牌价值排行榜第38位，宝丰酒是我国清香型白酒的典型代表，位列“中国十七大名酒”。近几年来，集团企业先后荣获河南省优秀民营企业、2021年，集团企业位列河南省综合服务业排名第25位。2018年、2019年、2020年，集团分别荣获河南民营企业100强、河南民营企业纳税100强、河南民营企业制造业100强。白酒、建材、焦化是集团的主导产业。企业拥有28.5万平方米的国家3A级景区园林式生态酿酒基地和现代办公环境，拥有全国一流的质量检测设备，健全的质量管理体系，设有省级企业技术中心、省级清香白酒酿造工程技术研究中心，中高级以上技术人员四百余人。酿酒基地拥有3万口发酵地缸，5万吨陶坛原酒库，3千只原始古篓酒海，65个生产班组，8条全自动无菌灌装线！宝丰酒工艺考究，传承千年传统酿造技艺，以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变无虫蛀的优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂，混合制曲。采用传统“清蒸二次清”工艺，陶瓷地缸发酵，低温蒸馏，分级摘酒，陶坛贮存，陈年老熟，不同特点的酒基和调味酒科学调配而成，具有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点。酒质清字当头，净字收尾，是我国清香型白酒的典型代表之一。追溯宝丰酒的酿酒起源，有历史根据的是仪狄造酒，距今已有4100多年的历史。 大宋时，程颢到宝丰监酒，留下了“酒务春风”的佳话。明清时期，宝丰较为知名的酿造作坊就有70余家。到清朝后期，宝丰当地酿造的高粱酒，被选为朝廷贡品。1915年2月，在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上，宝丰酒荣获甲等大奖章。1948年10月，宝丰县解放，县人民政府接管“豫鄂陕边区第五军分区酒局”，正式建立了“国营河南省宝丰县裕昌源酒厂”，成为河南省建厂*早的白酒厂家。1955年10月，更名为“地方国营宝丰酒厂”，从此“宝丰酒厂”的名字一直沿用至今。1956年，宝丰大曲被评定为河南名酒。1973年，宝丰大曲被周总理钦点为招待加拿大总理特鲁多，成为国宴用酒。1979年、1984年，宝丰酒蝉联两届国家优质产品奖，1989年，在第五届全国白酒评比会上，宝丰酒以清香型*高得分荣获国家金质奖，从而晋升中国名酒之列。90年代，宝丰酒曾先后出口新加坡、几内亚，直销香港、澳门、台湾等地区，1996年原酒出口量全国*，成品酒出口量河南省*。2007年11月，宝丰酒顺利通过复评，蝉联“中国名酒”。2008年6月，宝丰酒酿造技艺被国务院批准入选第二批*非物质文化遗产保护名录；2011年2月，宝丰酒品牌被国家商务部认定为“中华老字号”。2018年，宝丰酒业迎来建厂70周年，至此宝丰酒业进入了全新、快速复兴时期。当前，白酒行业的发展趋势是名酒消费聚焦、清香消费回暖、高线光瓶发力，宝丰酒业拥有“名酒”和“清香”两大稀缺性战略资源，对宝丰趋势完全利好。未来，宝丰酒业将坚持“一清双品”战略，坚持文化自信、品牌自信和品质自信，讲好宝丰故事，做好品牌传播，打好营销变革战，让宝丰酒这个金字招牌历久弥新。