上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校创办于1995年，是经上海浦东新区人力资源和社会保障局核准，浦东新区民政局合法注册的职业培训机构。学校位于浦东新区云台路上南八村27号，拥有独立校区，占地面积1500平方米。学校本着对社会对企业对培训生源负责的宗旨，精心组织、严格施教，遵循“以人为本，质量***，服务社会”的办学理念，旨在打造一流的培训机构。在办学质量与诚信等级评审中连续被评为A级职业技能培训机构。
历经二十余年的教育实践和磨练，今天的梅龙镇职业技能培训学校已颇具规模。在技能培训方面，主要有中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师等餐饮烹饪培训项目以及养老护理、养老护理（医疗照护）等培训项目。除此以外，学校研发并开设了2项浦东新区自主开发课程，其中包括经典传统上海菜、孕产妇营养膳食。另外，作为高技能人才培养基地，针对企业内的培训，学校已有6个培训项目：六T实务操作、菜肴装饰雕刻、用餐点配服务、鸡尾酒调制、米面点心制作与装饰、意大利式菜肴制作。在软件方面，学校已拥有一套专业的管理规范和资深敬业的师资团队。在硬件方面，学校拥有一系列先进完备的中西烹调、中西面点、茶艺培训的设施设备，以及大型多功能示教室等，以保证教学培训的质量。
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