这是一家专门研制、开发、生产各式红心地瓜干系列的企业。依托连城本地丰富的红心地瓜资源，秉承传统制作方式，引进先进的加工工艺，并经专业配制，严格卫生管理，为消费者奉献高品味的绿色健康食品。 自1993年开始，经十多年的努力在广大客户及消费者的大力支持下，不断发展壮大，目前本厂拥有两个生产加工基地，于连城冠豸山AAAA级旅游区3公里、冠豸山机场1.5公里处的红心食品工业园区，拥有6000平方米的厂房。现已推出红心薯干系列，香酥薯条系，香薯丝系列。红心地瓜枣系列等。本厂不断推出新产品，把握市场导向，建立全国营销网络。努力把产品推向全国各地，开始投放国外市场。我厂于2004年引进台湾生产技术及设备，生产真空低温膨化地瓜干片、条（脱水红薯片、条）；真空素食地瓜丁、地瓜枣、地瓜糕。采用锅炉蒸气烘烤、生产低硫地瓜干，所生产的产品远销美、日、韩及东南亚地区，弥补地瓜干国内出口空缺。本厂现还采用热风烘烤龙岩香酥花生、蒜香花生、奶油花生、红衣花生、鱼皮花生、海苔花生，口味酥脆，回味无穷。本厂目前品牌有“金土地”“金土地果园”“红土地”。
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