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彭山名小吃——味缘冰粉


在今天的彭山县,走遍大街小巷,冰粉摊随处可见,特别是在夏天的傍晚,各个冰粉摊前更是围满了大大小小的食客,生意是异常幕鸨?
但人们的记忆中还属“味缘冰粉”*为有名,*为亲切!这是彭山的老字号冰粉,其祖传的手艺――味缘红糖冰粉红及一时,令无数食客为之陶醉!很多人到彭山来都一定要到“味缘冰粉”的摊位前尝一尝正宗的“味缘冰粉”美味,否则就算白来彭山一趟!品味缘冰粉在在当时的彭山已成为一道时尚亮丽风景线!在后来很多人儿时的回忆里都会在彭山吃味缘冰粉的经历。
改革开放初期,味缘冰粉店的冰粉籽和红糖供不应求,味缘遂开始批发冰粉籽和红糖,但很多人又嫌搓冰粉籽麻烦,聪明的味缘人又开发出了一种以冰粉籽为主要原料,不用手搓,一冲水即成的冰粉粉!并且成功的开发出了各种水果味冰粉粉,为传统的冰粉再次注入了新的活力!彭祖养生食品厂因此而生,产品一经上市便叫好不停,迅速销往全国各地,冰粉之乡老字号“味缘冰粉”再次名扬天下!
然而“味缘冰粉”对传统美食冰粉的追求并没有停步,经过不断的攻关和反复实验,彭祖养生食品厂又研制成功一种50克冰粉粉可冲水50斤的第2代超浓缩型冰粉粉!它1袋可顶过去4袋用,且口感、硬度、透明度等各项指标均优于*代老产品(已通过市产品检测中心检验),且价格不贵,一袋零售价只相当于去两袋的价钱,这不仅大大降低了餐饮业的经营成本,而且还提升冰粉的品质,使其在全国迅速走红,替代了*代冰粉粉,成为餐饮业*冰粉粉品种!味缘冰粉再一次走到了业界颠峰,再一次为冰粉之乡彭山县争夺了荣誉
如今市场上的冰粉粉牌子是越来越多,但很多人,特别是上了年纪的人,在购买冰粉粉时一定要看看是不是彭山县的,更要看看是不是“味缘”牌的!因为在“味缘”这两个字里,有太多的回忆和故事,就象见到儿时的密友一样亲切.....
在人们的心中“味缘”已成了一种回忆,成了一种象征,因为无论时空怎么变,“味缘”的味道不会变,“味缘”这个品牌的魅力也不会变!
摘自《搜狐网》
(详细介绍请浏览我厂网站)
欢迎来电咨询、订购,我厂代办托运、邮购!
主要规格:
普通型(兑水量50-150倍)
40克*140袋/件、散装品。
高纯度型(兑水量500倍)
250克*40袋/件、散装品。
口味分白味、水果味(10余种口味)。

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