山西省太谷炳记食品厂位于晋商创造辉煌商业历史的太谷县白城村，距太谷县城10公里。建立于2004年，是一家个人独资企业，占地20余亩，员工50余人，年产值3000多万元。作为传统太谷饼行业龙头企业，在同行中占有重要位置。我厂以山西传统特色太谷饼、果脯蜜饯系列产品为核心产品。所有的生产操作严格按照IS9001:2000质量管理体系认证进行。我厂于去年开始建立5S管理体系，从原料采购，生产加工，销售流通等环节上都取得了良好效果，我们将以秉承晋商文化，以质量为基础，以诚信为根本，以科技为先导，以客户为中心的企业理念为指导，建立强势品牌，走向辉煌。
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