承德鑫澳食品有限公司始建于2001年，公司座落于素有“京东水果之乡”的河北省兴隆县。这里自然风景优美，林果资源丰富，水质清洁，交通便利，具有食品饮料加工得天独厚的自然条件。
公司主导产品“澳然”牌杏仁露、核桃露自投放市场以来，以其先进的工艺设计及上乘的质量及优质的售后服务赢得了广大消费者的青睐，产品行销陕西、宁夏、河北、河南、山西、山东、内蒙及京、津地区。
公司充分利用当地优质山楂品种“雾灵红”，先后与北京农科院及轻工部食品发酵研究所合作开发了“澳然”牌冰糖山楂果宝，该产品采用特殊生产工艺，不添加任何防腐剂，保持了“雾灵红”独有的天然营养成份，并具有降脂、降压及软化血管等多种功效，填补了国内市场的一项空白。
为进一步扩大企业知名度及充分发挥设备加工能力，公司先后与北京同仁堂松源饮品有限公司、泰达集团天津阿尔发保健品有限公司、北京盛达露饮品公司等知名企业达成委托加工协议，进一步拓展了企业经营范畴，充分利用了当地资源。山楂及其他水果类休闲食品为公司另一主导产业，该系列产品从原料选择、生产加工及成品入库及出厂都采用严格的闭环管理。公司与当地2000多家农产签订了绿色无公害水果供销合同，对原料的整个成长及采摘过程实施有效监控，确保了源头质量。根据市场需求情况，公司先后开发生产出山楂汉堡、山楂酥、山楂球、雪山楂、雪丽丝、雪丽派、鲜桃汉堡、蕃茄汉堡等12个品种23类产品。水果系列休闲食品以其考究的用料、先进的工艺、新颖的外观设计远销美国、新加坡、马来西亚及西欧等国，深受国内外消费者的好评。
2003年度，公司生产总值1360万元，实现销售收入1264万元，公司将继续秉持“科技领先、质量*、诚信服务、客户至上”的经营理念，在充分利用当地优势资源的基础上，增大产品的科技含量，提供给广大消费者放心、健康的食品及饮品。
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