江 苏鸿升食用菌有限公司由绿雅（江苏）食用菌有限公司总经理马建雄先生投资建设，占地面积220亩，项目计划总投资2亿元人民币，年产高档珍稀食用菌2万 吨，预计实现产值2亿元。项目分三期实施，计划建设智能温控钢结构菇房60余栋约6万平方米，制包、制种、接种及灭菌等作业车间约4万平方米，科研技术中 心3000平米，营销展示观光休闲中心3000平米，办公及附属用房2400平米，安装设备500余套，项目全面竣工投产后可带动周边地区约400人就 业。目前，一期和二期40栋菇房和各作业车间已经建成，建成面积约8万平方米，各条流水线设备已基本安装完毕，累计实现固定资产投入1.5亿元。项 目产品主要为杏鲍菇、牛樟芝和草菇，其中一期和二期都已竣工投产，计划三期建设生产的牛樟芝因为其培养基台湾黑心樟木的稀少，故是目前实体数量少的药用 菌类，其具有很高的药用价值，是养肝护肝的特效真菌药物，在国内人工培植方面还是空白，该公司经过多年对菌种的筛选和研究，成功使用灵芝、枸杞等十几种材 料替代黑心樟木，使牛樟芝实现大面积生产，而公司研发中心建成后将重点研究牛樟芝生产工艺的简化以及其有效萃取物浓度的提升。
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