山东光大日月集团创建于1998年10月，总部位于泰山的山东东平县城。经营占地面积2000余亩，总资产30亿元，旗下拥有山东光大日月油脂股份有限公司，山东光大肥业科技有限公司，山东光大科技发展有限公司，山东光大绿源食品科技有限公司，山东光大日月集团置业有限公司，山东光大日月集团国际贸易有限公司，安徽光大农副产品有限公司，新疆新光油脂有限公司等十家子公司，是一家以油脂和食品加工为基础，以精细化工和生物有机肥生产为主导，不断延伸产业链条，逐步向高科技领域发展的现代化集体企业。山东光大日月油脂股份有限公司系光大日月集团旗下公司之一，位于山东东平县城工业园区，占地面积200余亩，注册资本1亿元，现有员工1200人，拥有先进的1000吨大豆浸出生产线，食用油全自动灌装线，塑料制品生产线，日加工大豆2000吨，年加工大豆60万吨，样品有：冷榨花生油，红花籽油，色拉油，大豆油，调和油，玉米胚芽油，煎炸油等。主要从事食用油小包装加工，销售，塑料容器生产，生物工程研发，食品包装等。本公司在青岛注册成立了青岛光大天一商贸有限公司，积极发展大豆，油脂，饲料原料，棉花，玉米的进出口业务，不断向国际化经营迈进。
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