“老大房”品牌是企业悠久历史文化的积淀。上海老大房食品有限公司注册拥有的“老大房”品牌，创建于1902年（光绪28年），体现出该品牌深厚的文化底蕴。在20世纪60年代，曾被国家商业部评定为“中华老字号”。一百多年来，尽管企业体制发生多次变革，经营机制经过数次转换，但历代“老大房”传人在传承和振兴“老大房”品牌的进程中，不断提升技术创新含量，更新品牌营销理念，实施差异战略思路，始终保持着“老大房”品牌所具备的“老字号”品质的风范，企业亦成为“上海食品协会”的成员单位。
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