延安丽森酒店是由陕西瑞森工贸有限公司投资兴建的一家集餐饮、住宿、休闲娱乐为一体的四星级商务酒店，位于延安市百米大道丽森路，酒店于2008年7月1日正式开业。拥有各类标准商务间、豪华套房、行政豪华套房、减压客房共83间，酒店内部装修典雅，设施齐备，20间餐饮包房可满足客人不同的用餐需求；两个宴会厅可同时容纳近800人就餐，配有多功能LED大型液晶显示屏幕和音响设备；二楼特设平价酒水超市，面向广大消费者提供各种平价酒水、饮料；酒店负一层、负二层设有大型地下停车场，可同时泊车约120辆。
延安丽森酒店是目前陕北地区*一家成功加入国际金钥匙组织中国区的会员酒店，也是*一家拥有金钥匙职业经理人的会员酒店。酒店在六年多的经营中走出了一条具备自身特色的发展道路，先后被卫生管理系统评为“食品卫生等级A级单位”，被陕西省饭店协会评为“陕西省十佳饭店宾馆”、“陕西省十佳婚宴接待单位”；酒店的品牌形象得到了业内同行和社会各界朋友的一致好评。2010年3月，酒店被陕西省饭店协会正式授予“陕西省饭店协会副会长单位”，同年3月，在陕西省第三届饭店业职业技能竞赛上取得 “陕西省饭店业优质服务白金五星奖”、职业技能“团体金奖”、“中式烹调热菜金奖”、“雕刻金奖”、“中式烹调热菜银奖”、“中式面点银奖”、“餐厅服务银奖”、“客房服务银奖”。2010年11月份，成为延安地区首家“陕西省食文化研究会会员单位”、 酒店还被中国饭店协会评为“中国饭店协会第四届理事单位”、“2012年中国优秀品质饭店”。
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