餐厅厨工岗位职责

岗位职责1、降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。2、洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。3、保持蔬菜新鲜。4、以节约为本，不能随意丢掉边角料。5、保持工作区域干净整洁。岗位要求1、对工作有责任心；2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心；3、身体健康，精力充沛。

岗位职责
按照所制定的绩效标准清理和洗涤盆，盘等其他厨房用具及设备；
协助厨师切配食材；
确保工作岗位及周围区域随时都保持卫生，清洁，及有组织的；
执行主管安排的其他清洁工作。
 
任职要求
工作态度认真，工作勤勤恳恳；
能吃苦耐劳；
有工作经验经验者。
烹饪专业的可接受实习生

1、遵守分公司各项规章制度；
2、负责每日餐具的清洗和消毒工作；
3、 负责每日菜肴封样及消毒水测试工作；
4、负责每日员工餐厅打菜工作；
5、负责做好厨房间的包干区域内卫生工作，并符合卫生检疫标准；
6、负责出菜档口相关设备/设施的检查和消毒工作；
7、积极参加工作例会，提出合理性建议；
8、完成上级交办的其他工作。
职位福利：五险一金（按国家规定基数缴纳），年休假（按国家规定执行），补充健康医疗险
另交通补贴、餐补、过节费、高温费、月度奖金、年终双薪、独生子女费。