【岗位职责】
1.负责传菜部的日常管理运营,确保传菜工作高效有序进行;
2.监督传菜员的工作表现,定期进行
3.协调厨房与餐饮前厅的沟通,确保菜品传递的及时性和准确性;
4.检查传菜设备和工具的维护情况,确保其正常使用;
5.处理传菜过程中的突发问题并及时向上级汇报;
6.协助制定传菜部的工作流程和标准,提升服务质量;
【岗位职责】
1.酒店管理或相关专业优先;
2.1年以上酒店传菜或餐饮服务相关经验;
3.熟悉酒店餐饮服务流程和标准
4.具有一定的管理能力和解决问题能力
更新于 2026-07-05