海鲜工岗位职责

1.在海鲜池长的领导下，掌握《食品卫生法》，努力学习抓杀海鲜、养殖海鲜等工作技能，提高工作效率，确保海鲜出品质量。
2.服从上级领导岗位分配及工作安排，按规定着装，注意仪容仪表。
3.熟悉和掌握各种海鲜（包括四季海鲜）的名称、产地、特点、价格、味型特点，用法、抓杀法和制作方法。
4.协助池长负责清理、统计每日的海鲜进货情况、每日挑选海鲜的鲜活及质量、出售情况,出品部领用情况,库存情况,以便池长掌握当天海鲜进出的*手资料。
5.协助池长每天做好海鲜沽清和特别推介，并及时递送至楼面部。
6.协助加强海鲜池各种设施设备的管理，做好维修保养的工作，掌握和控制好物品的使用情况，减少用品开支和损耗。
7.收市时检查本部门区域卫生、水电气关闭情况、用具是否清洁后收好、冰鲜海鲜是否入柜等情况，做好节流工作。
8.配合上司做好各项物资的盘点工作，日常工作中应做好物资的保养、节流工作。
9.协助发现酒楼的安全、卫生和消防隐患问题，并及时汇报。
10.应公司要求，参加各项培训，不断提高自身业务技能。
11.完成池长交办的其它任务。

岗位职责：
1. 负责海鲜养殖相关工作，确保海鲜生存环境适宜。
2. 对养殖区域进行日常巡查，及时发现并处理异常情况。
3. 做好养殖记录，包括海鲜生长状况、投食情况等。

任职要求：
1. 具备上进心，积极主动提升工作能力与业绩。
2. 拥有良好的沟通能力，能够与团队成员有效协作交流。
3. 持有相关养殖技能证书者优先考虑。

福利待遇：薪资5500-6000+，提供工作餐，享有节日福利，具备晋升空间。

找工作流程：先点击投简历，再打电话。联系时请说是在【兴慈人才网】看到的~

岗位职责:
1.负责海鲜的杀制工作，确保海鲜的质量和口感
2.根据菜品要求，准确执行杀海鲜的操作流程
3.保持工作区域的卫生和整洁，确保食品安全

任职要求：
1.具备良好的团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作
2.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务
3.具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法，提高工作效率