冷菜中工岗位职责
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冷菜中工 岗位职责来自 南京太和紫金大酒店有限公司
【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。更新于 2026-03-04 -
冷菜中工 岗位职责来自 吴越乾门
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厨房冷菜中工 岗位职责来自 重庆洲至品宴餐饮有限公司
岗位职责：
1、负责冷菜的制作和摆盘，确保菜品质量和卫生标准。
2、协助冷菜师傅进行食材准备和加工，确保食材新鲜。
3、维护冷菜工作区域的清洁和整洁，遵守食品安全规范。
岗位要求：
1、具备1年以上冷菜制作经验，熟悉冷菜工艺流程。
2、掌握基本的刀工技巧，能熟练处理各类食材。
3、具备良好的卫生意识和团队协作能力。
4、能够适应厨房高强度工作环境，吃苦耐劳。更新于 2025-12-15 -
西厨冷菜中工 岗位职责来自 温岭耀达国际大酒店有限公司
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冷菜中工 岗位职责来自 景德镇景瀚大酒店有限公司
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中餐冷菜中工 岗位职责来自 上海太阳岛国际俱乐部有限公司
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中餐冷菜中工 岗位职责来自 上海太阳岛酒店管理有限公司
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冷菜中工 岗位职责来自 无锡溪荟餐饮管理有限公司惠山分公司
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冷菜中工 岗位职责来自 舟山高佳庄顶鲜餐饮管理有限公司
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冷菜中工 岗位职责来自 南京南新餐饮管理有限公司
招聘学历要求：不限最多
9.1%
初中
12.1%
高中
1.5%
大专
77.3%
不限
冷菜中工需要什么学历？初中占9.1%，高中（含中专，中技）占12.1%……想知道其他学历占比多少，请点击查看
招聘经验要求：1-3年最多
51.5%
1-3年
19.7%
3-5年
1.5%
5-10年
27.3%
不限
冷菜中工经验要求高吗？1-3年占51.5%，3-5年占19.7%……想知道其他经验占比多少，请点击查看
按经验统计
说明：工作经验是影响工资水平的重要因素，一般经验越丰富工资越高。冷菜中工工资按经验统计，1-3年工资￥6.4K，想知道其他经验工资，请点击查看
