汕头市大宅门酒楼

广东省汕头市大宅门酒楼，是汕头市北方家宴餐饮有限公司（原北方饺子馆）分店。
汕头市北方家宴餐饮有限公司（原北方饺子馆）成立于1995年，经营面积约千余平方米，主营北方菜。旗下分店有北方家宴金砂店、北方家宴馆衡山店、北方家宴潮州店、大宅门湘菜酒楼。此馆十年如一日，日日生意兴隆，深得汕头食客青昧。其“酱骨架”、“地叁鲜”、“小鸡炖蘑菇”、“锅包肉”等菜式及各类饺子、饼、拔丝小吃等美食常被人津津乐道。十多年极大程度地丰富了汕头人民的饮食文化，为弘扬东北饮食文化作出了重要的贡献。
大宅门湘菜酒楼成立于2003年年初，主营湘菜。装修主体风格为仿明清古代建筑。青砖碧瓦，雕梁画栋，古朴典雅，蕴含着浓郁的中国传统文化气息。它既是湘菜美食盛地，又是中式装修文化会所。营业面积约两千平方米，各种厅、堂、轩、居二十余间。大堂宽敞高雅，可同时容纳800多人就餐，举办各式大型宴会：如寿宴、婚礼等、尽显大方尊贵典雅与非凡的品味。
如果说北方家宴（原北方饺子馆）让汕头人民领略了北方菜的魅力，那么完全可以自豪的说；“是大宅门让汕头人民感受到了湘菜的红火！”大宅门自成立以来，极大的带动了周边的经济发展。其所在路段周围在不到四年的时间里迅速创立了几十家经营各种菜式的酒楼，其所在路段被汕头市民誉为“美食一条街”。大宅门也从一层楼面扩大到两层楼面。湘菜酒楼也从原来的一两家发展到在汕头遍地开花。湘菜的“毛氏红烧肉”、“剁椒鱼头”、攸县香干”、“小炒肉”等早已是汕头食客喜闻乐见的美味了。
本企业先后容获“汕头餐饮名店”、“汕头餐饮协会理事单位”、“纳税光荣户”等荣誉称号。现有员工90余名，其中具有丰富管理经验的管理人员约10余名。员工队伍坚实、强大。
员工餐以辣菜为主，这里是爱吃辣年轻人的美食乐园。我们也特别照顾不能吃辣员工,其中有两桌员工餐是不辣的.叁菜一汤,大宅门酒楼、北方家宴（原北方饺子馆）之所以能取得今天的成绩，除了政府的支持、市民的厚爱外，其自身的“自强不息、勤奋耐劳、热情好客、精益求精、与时俱进、以人为本，追求酒楼、员工、社会、顾客共赢”的企业文化也是其立身发展的主要条件。
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