湖州老恒和酿造有限公司前身是清咸丰年间“老元大酱园”，创立（位于今湖州坛前街）；民国19年，取“恒以持之，和信为本”店训中“恒、和”二字，更名为“老恒和酱园”。
老恒和拥有多个独门配方，掌握传统酿造工艺，形成了料酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等产品系列。老恒和酱品曾获得1915年巴拿马世界博览会金奖。
“老恒和”品牌被评为“消费者*喜爱、*放心的调味品品牌”，“老恒和”商标被评为“浙江省著名商标”，“老恒和”被商务部认定为“中华老字号”，2013年被评为“高新技术企业”，2014年在香港证券交易所上市。
老恒和大事记：
清咸丰：老恒和酱园的前身--老元大酱园创立于湖州北门坛前街，创始人钱蓉江。
1915年：老恒和酱园的酿造产品获得巴拿马世界博览会金奖。
1929年：老恒和玫瑰腐乳获得首届西湖博览会金奖。
1930年：取“恒以持之，和信为本”之意，正式更名为“老恒和”。
1937年：湖州沦陷，老恒和被洗劫一空，被迫停产歇业。
1945年：抗日战争结束，老工人戴纪堂、潘广深重整老恒和。
1949 年：湖州市人民政府颁发营业执照，老恒和是湖州城内*大的酱园。
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