沈阳鼎汇丰餐饮管理有限责任公司成立于2012年，公司总部坐落于沈阳市于洪区黄河北大街206-256号，旗下拥有鼎汇丰重庆老火锅、鼎汇丰?一辣百味升、额尔敦烤全羊传统涮、如粤猪肚鸡四个知名餐饮品牌，截止2018年底沈阳市共有30余家门店。店面均在800-2500平之间。公司发展多业态经营，目前发展鼎汇丰烧烤火锅超市近300余家，鼎汇丰餐饮成为东北地区深受广大顾客喜爱与信赖的餐饮品牌。
公司始终以“做市场名牌、树业界典范、做餐饮行业领航者”为企业的发展目标，从开办沈城*家集烤肉、火锅为一体的自助式餐厅至今已有6年时间，鼎汇丰重庆老火锅沈阳东顺城、建大、北行、小北、怒江、浑南、长白、万科、国奥9家直营店，鼎汇丰?一辣百味升国奥、万科两家直营店，额尔敦烤全羊传统涮和平、亿丰两家直营店，如粤猪肚鸡怒江1家直营店，还有广州店、威海店、鞍山店、朝阳店、抚顺店、新民店、盘锦店、辽源店、沈阳店、辽阳店等10家加盟店。目前公司现有员工八百余名，拥有一大批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理等方面的专家和专业技术人员。
鼎汇丰餐饮连锁有限公司以“细化管理为基础，目标化管理为核心，团队化管理为动力”，打造全新的餐饮经营管理模式，并以“顾客满意度是检验服务质量的*标准”为服务理念，通过鼎汇丰全体员工的努力，为顾客提供尽善尽美的服务！
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