金鳌幸莞，邑为福地而如意吉祥。以其瑞祥而立品牌，必以实至名归，不辱其名。本厂以弘扬历史悠久、享誉食界之东莞腊味，承名师秘制而精益求精。本系列产品，外观晶莹润泽，碧玉无瑕，内馅回味无穷，齿颊留香。经多年磨砺，避短扬长，风味与卫生同步；经严格QS认证，质检绝对安全；经消费者认同，是绝对放心之名牌产品。实为腊味类之精品。
本厂珍惜品牌如命，广结食客为朋，虽制作工序繁琐，而必不敢粗制滥造，虽物价上涨，而必不敢偷工减料。承蒙广大消费者之信任和食客之青睐，本品牌之知名度为海内外所共知，产量逐年以30%之速度递增。本厂之腊味系列必以其精良独特、韵味光彩而享誉食界。金鳌腊味既为席上佳，又是馈送亲友之良品，雅俗得体，老少口福。白领者筵席宴会，席上飘香，百姓者当家助膳，甘旨肥浓，诚为可丰可俭，酒楼食肆家庭必备之精良食品、各大商场腊味系列之台柱。承蒙消费者之信任抬举，视为知己良朋，本厂敢不精益求精以酬谢众望?为扩大生产以达需求，为创造一流之先进工艺和优良之卫生条件，于2008年斥资一千多万元重建新厂，厂区面积为6000余平方米，配套齐全，密封操作而杜绝污染，厂区绿化幽雅而碧辉相映。此乃本厂宏观发展之努力，憧憬未来。
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