畅意食品，始创于1996年，其前身是梁山县肉联厂，市农业产业化重点龙头企业，中国肉类协会理事单位，企业秉承“善信以恒，客户至上”的经营理念，历经近30年的发展，现已发展成以【梁山畅意】、【梁山东风】两大生产基地，年产100万吨牛肉制品的现代化综合性肉制品企业。 企业专注开发适合国人口味的好牛肉产品，专注“西餐，中餐” 两大品类，其中畅意自助牛排已经成为中国牛排品类的行业*，中餐产品爆发式增长。 2024年投资建设【山东禹城畅意】，计划25年8月投产，届时畅意食品将成为国内*大的牛排及即烹型牛肉半成品菜的现代化企业。
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