重庆汇美鲜食品有限公司（简称汇美鲜）位于*工业园区-西部食谷A区，自成立以来一直专注火锅食材的研发与生产，致力于打造重庆火锅中央厨房式的食品生产企业。公司占地面积5400平方米，现已拥有员工150余名，2条大型生产线，加工能力4000吨/年。目前与西南大学食品科学院合作，聘请高学历、高技能、高水平的技术人才与公司共同研发生产，任用高素质管理团队实现企业战略发展。汇美鲜是一家专门从事毛肚、黄喉、腰片、调理牛肉等火锅爆款食材研发和生产企业，引进国外天然牧场优质牛肉、牛副，使用国家检验检疫通过的原材料，在降低食品安全风险的同时，提升了原料的品质。公司采用先进生物酶科技和物理转化工艺、无菌车间、流水作业、标准化生产，有效保持产品原味和生态，每个加工生产环节由质检监督记录，保证每个批次产品符合国家质量检验标准。我们做到100%全程可追溯，阳光食品，安全透明。
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