方炉（FourCarre）是一个售卖天然酵母手工面包、法式甜点和精品咖啡的本土精品社区烘焙品牌，也是广西一家获得BIO法国伯爵有机面粉认证的工匠面包店。2015年落地南宁生长，目前有六家门店。
十年来，方炉始终以赤诚之心，制自然之味，坚持结合四季时令食材，在广西风土中探寻优质的在地食材。在严格的传统法式、日式面包工艺基础上，融合本土饮食文化风味形成了一条独具方炉特色的天然酵母手工面包产品线，包含：丹麦起酥系列、法棍系列、贝果系列、意大利恰巴塔系列、佛卡夏系列、德国碱水系列面包等，坚持每日手工制作130余款面包，30款法式甜点，20余款天然乳脂鲜奶油蛋糕以及20余款精品咖啡饮品。
经过10年时间的积累，方炉用亲邻般的服务和一丝不苟用心制作的产品得到了客人们的认可和口碑，长居南宁烘焙榜*。带着对当下生活的感悟，方炉也坚持着“与客人生活在一起”的理念，推出主题面包生活季、《面包与生活》独立纸质刊物等，与更多本土品牌联合探寻更多美好的生活方式，传递好面包的秘密以及有温度的“方”式面包生活理念。
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