饪芯机器人介绍北京饪芯机器人有限公司 2022 年 7 月 18 日注册成立，创始团队核心成员为 2022 年冬奥会智慧餐厅研发团队原班人马，创立北京饪芯机器人有限公司，旨在打造一家*的中餐 AI 机器人服务提供的企业。本公司研发的全自动烹饪机器人产品，以自主研发 AI 生成菜谱+云平台作为机器人“大脑”，以软硬结合的方式沉淀后厨“垂直应用”大数据，完美复刻烹饪过程，*小化人工干预，完美复制人类厨师，并通过云平台搭建，实现餐饮行业产业链垂直整合。关键技术包括磁场模拟及明火仿真技术、温场模拟及测控技术、整机设计及系统集成技术、高频功率补偿技术、稳压电源技术、全自动清洗技术及加料技术、AIGC 菜谱生成技术、IOT 产业互联网技术等。经过自主研发，目前已攻克关键技术难点，开发出全自动烹饪机器人，经验证设备机械结构稳定，通过明火仿真均匀加热，加热效率和菜品输出稳定、一致，实现了电磁加热技术实现明火效果的创新；同时，已完成了 IOT 物联网云平台研发，实现了烹饪机器人设备管理、烹饪数据管理、产业链信息流管理和餐饮企业互联，创新地实现了产业链垂直整合。随着对 AIGC 技术研究进一步深入，以及自主研发算法进一步成熟，饪芯机器人将实现 AI 菜谱生成技术还原大厨手艺的创新，并实现消费到生产的反馈闭环，有效促进餐饮产业人、财、物流转和产业经济价值提升
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