创立时间与总部：2012 年创立，总部位于上海。
经营模式：所有门店均为直营，不开放加盟。
品牌定位与布局：创新打造 “新粤菜 + 甜品 + 茶饮” 模式，门店辐射上海、北京、深圳、天津等多个中心城市。
空间设计
自然风格：以白色为基调，搭配大量绿植，融入波纹圆环、圆形露台等元素，通过镜面原理放大空间，营造出森林、天空之境等自然氛围，如上海环球港店。
菜品特色
新派粤菜：由自主研发团队深耕，创新推出新派粤菜，包含大树味道、开胃凉菜、港岛烧味、营养汤羹、大树饭香、手感烘焙、青春佐茶等七大品类。
招牌菜品：咖喱面包鸡是招牌，精选优质面粉，特调咖喱汁熬制鸡肉，面包酥软，鸡肉劲道；大树奶酸鱼，奶白锅底，味道浓郁；炭烧秘制叉烧，肥瘦相间，入口不腻；还有冰镇荔枝小番茄、橄榄油炒田园时蔬等也深受欢迎。
品牌优势
产品创新：创立新粤菜特色体系，推出众多原创菜品，还聘请知名星厨作为外脑协助顾问，提升产品性价比。
环境优势：强艺术感的自然空间设计，在商场中脱颖而出，吸引众多消费者，尤其是女性消费者。
发展稳健：从东北起步，稳扎稳打，逐步拓展至全国多个一线城市，已开 30 家门店。
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